Lungo Coffee là một kiểu pha cà phê Espresso phá cách của người Ý, được pha chế bằng cách kéo dài thời gian chiết xuất để tạo ra một ly cà phê có dung tích lớn hơn nhưng vẫn giữ được hương vị đặc trưng.
Ristretto coffee là gì và tại sao được xem là tinh hoa của nghệ thuật pha chế Espresso? Đây là một biến thể độc đáo của Espresso, mang hương vị đậm đặc, hài hòa và ít đắng. Nhờ quá trình chiết xuất ngắn, Ristretto giữ được những tinh chất thơm ngon nhất của hạt cà phê, mang đến trải nghiệm mạnh mẽ nhưng cân bằng.
Tamper là dụng cụ quan trọng, được sử dụng để nén cà phê trong portafilter, đảm bảo chiết xuất espresso đồng đều và chất lượng. Hiện nay, có nhiều loại tamper khác nhau về chất liệu, thiết kế cũng như cơ chế hoạt động, phù hợp với nhu cầu sử dụng từ cơ bản đến chuyên nghiệp.
Nhiệt độ nước pha cà phê là một trong những yếu tố quan trọng quyết định thời gian chiết xuất, tốc độ dòng chảy và hương vị cuối cùng của tách cà phê. Việc kiểm soát nhiệt độ nước phù hợp không chỉ giúp tối ưu quá trình chiết xuất mà còn mang đến trải nghiệm hương vị trọn vẹn, cân bằng và tinh tế.
Bộ máy pha cà phê gồm những gì để tạo nên những tách espresso chuẩn vị? Không chỉ có máy pha, một bộ đầy đủ còn bao gồm máy xay, tamper, ca đánh sữa và nhiều phụ kiện hỗ trợ khác. Nếu bạn muốn nâng cấp lên setup chuyên nghiệp, các thiết bị bổ sung như máy làm lạnh sữa, bộ lọc nước hay đồng hồ đo áp suất cũng rất quan trọng.
Máy pha cà phê bị tắc là một trong những sự cố phổ biến mà nhiều người dùng gặp phải trong quá trình sử dụng. Nếu không được xử lý kịp thời, tình trạng này không chỉ ảnh hưởng đến chất lượng cà phê mà còn làm giảm tuổi thọ của thiết bị.
Máy pha cà phê không lên áp suất là một trong những sự cố thường gặp nhất, gây ảnh hưởng đến chất lượng cà phê và trải nghiệm người sử dụng. Bài viết này của Cubes Asia sẽ đi sâu vào phân tích chi tiết các nguyên nhân phổ biến khiến máy pha cà phê không lên áp suất, đồng thời cung cấp các giải pháp khắc phục hiệu quả và dễ thực hiện.
PureBrew là một công nghệ tiên tiến và độc quyền của Victoria Arduino trong lĩnh vực pha chế cà phê, mang đến trải nghiệm thưởng thức cà phê hoàn toàn mới mẻ và tinh tế. Với khả năng tối ưu hóa quá trình chiết xuất, PureBrew không chỉ giúp giữ nguyên hương vị tự nhiên của hạt cà phê mà còn nâng cao chất lượng từng tách cà phê.
Khi tìm hiểu về kỹ thuật pha chế espresso, bạn có thể đã nghe đến thuật ngữ Pre Infusion. Vậy Pre Infusion là gì và tại sao đóng vai trò quan trọng trong quá trình chiết xuất? Đây là giai đoạn làm ẩm bột cà phê trước khi pha, giúp espresso có hương vị cân bằng, hạn chế lỗi chiết xuất và tăng cường độ ngọt tự nhiên.
Công nghệ PID trong máy pha cà phê giúp kiểm soát nhiệt độ nước chính xác, mang đến chiết xuất espresso ổn định và hương vị đồng nhất. Bài viết này sẽ giải thích PID là gì, vai trò trong máy pha cà phê và cơ chế hoạt động cụ thể.
Khi tìm hiểu về máy pha cà phê, áp suất bar là một trong những thông số được nhiều người quan tâm nhất. Nhiều người cho rằng máy có áp suất càng cao thì càng tốt và sẵn sàng chi nhiều tiền hơn cho những model có áp suất 15-19 bar. Tuy nhiên, liệu điều này có thực sự cần thiết?
Portafilter là một dụng cụ không thể thiếu để tạo nên những ly espresso thơm ngon hoàn hảo. Để hiểu hơn về dụng cụ này, hãy cùng Cubes Asia đi sâu vào tìm hiểu portafilter là gì, phân loại và cấu tạo chi tiết của bộ phận này trong máy pha cà phê nhé!
Dù là người mới bắt đầu hay là tín đồ yêu thích cà phê, hiểu rõ về các loại máy pha cà phê sẽ giúp bạn chọn được thiết bị phù hợp với nhu cầu của mình. Cùng Cubes Asia tìm hiểu chi tiết về các loại máy pha cà phê phổ biến hiện nay nhé!
Máy pha cà phê là thiết bị không thể thiếu trong các quán cà phê hiện đại, giúp tạo ra những tách cà phê thơm ngon và đậm đà. Tuy nhiên, trong quá trình sử dụng, không tránh khỏi việc máy gặp phải một số lỗi kỹ thuật, ảnh hưởng đến chất lượng đồ uống và hiệu suất làm việc. Việc nhận biết và khắc phục kịp thời các lỗi này không chỉ giúp duy trì hoạt động ổn định của máy mà còn đảm bảo trải nghiệm tốt nhất cho khách hàng.
Cà phê Arabica và Robusta là hai loại hạt cà phê phổ biến nhất thế giới, mỗi loại mang đến những đặc trưng riêng biệt về hương vị và độ đậm. Việc phối trộn hai loại hạt này theo các tỷ lệ khác nhau sẽ tạo ra những loại cà phê có hương vị đa dạng, đáp ứng nhu cầu của nhiều người.
Để đảm bảo máy xay luôn hoạt động hiệu quả và bền bỉ, việc vệ sinh thường xuyên là điều vô cùng quan trọng. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách vệ sinh máy xay cà phê chuyên nghiệp đúng cách. Cubes Asia sẽ hướng dẫn bạn các bước vệ sinh chi tiết trong bài viết dưới đây để giúp máy xay cà phê của bạn luôn sạch sẽ, hoạt động ổn định và bền bỉ.
Rang cà phê là một nghệ thuật và khoa học, ảnh hưởng trực tiếp đến hương vị và mùi thơm của từng tách cà phê. Trong quá trình rang, hạt cà phê trải qua nhiều biến đổi hóa học và vật lý, tạo nên những đặc trưng riêng biệt cho từng mức rang.
Được pha chế bằng phương pháp ủ lạnh độc đáo, Cold Brew mang đến trải nghiệm cà phê dịu nhẹ, ít đắng và độ chua thấp hơn so với cà phê truyền thống. Ngoài ra, nhờ vào ưu điểm bảo quản lâu cùng nhiều lợi ích sức khỏe mang lại, loại đồ uống này ngày càng trở thành lựa chọn yêu thích của những tín đồ cà phê hiện đại.
