921 lượt xem
Cà phê là đồ uống quá đỗi quen thuộc của mỗi người Việt chúng ta. Tuy nhiên, ngoài hương vị cơ bản đặc trưng vốn có thì từ cà phê người ta đã sáng tạo ra rất nhiều thức uống hấp dẫn khác. Dưới đây là list 5 thức uống được lấy nguồn cảm hứng từ cà phê, cùng Cubes Asia điểm xem chúng ta đã uống bao nhiêu món từ cà phê rồi nào!
Thêm vào đó, một mùa năm mới lại đến, mọi người hân hoan trở về quê để thăm gia đình và họ hàng sau một năm làm việc vất vả, còn gì tuyệt vời hơn khi được ngồi thưởng thức cà phê và trò chuyện cùng những người thân yêu của mình sau một năm gặp lại.
Như chúng ta đã biết, cà phê hiện là thức uống phổ biến nhất trên toàn thế giới. Với mùi vị đặc trưng cùng vô vàn cách thức pha chế khác nhau, song để đem lại cảm giác dễ uống cũng như gần gũi với mọi người, đặc biệt là người Việt Nam nhất vẫn là cà phê đá, cà phê sữa, Espresso,…
Các chị em phụ nữ muốn thưởng thức cà phê nhưng ngại vị đắng thì vẫn có những món như Latte, Cappuccino, Americano…Bên cạnh đó, chúng ta vẫn cón rất nhiều đồ uống hay ho được pha chế từ cà phê mà bạn và gia đình có thể dễ dàng sáng tạo, sau đây là các ví dụ.
Latte macchiato là một loại thức uống nóng rất được ưa chuộng trên toàn thế giới. Thành phần của gồm có cà phê Espresso và sữa tươi. Ở Ý ban đầu loại thức uống này được làm riêng cho trẻ nhỏ để chúng cũng được uống “cà phê” như người lớn, vì thế mà lượng caffein trong latte macchiato rất ít. Dần dần người lớn cũng mê loại đồ uống này vì độ nhẹ nhàng của vị cà phê
Một cốc latte macchiato đúng nghĩa phải bao gồm 3 tầng phân biệt rõ ràng, được rót vào theo thứ tự lần lượt và không trộn lẫn với nhau.
Sữa tươi được rót vào cốc đầu tiên, tạo nên tầng thấp nhất. Sau đó là bọt sữa – tầng cao nhất. Cuối cùng người ta rót espresso qua lớp bọt sữa. Bởi lớp sữa chứa nhiều chất béo nên có độ đậm đặc cao hơn cà phê espresso, cho nên lớp cà phê nổi lên trên lớp sữa, tạo thành tầng ở giữa. Thường thì người ta rắc lên trên lớp bọt sữa bột cacao, socola hoặc bột quế để trang trí và tăng thêm hương vị cho tách loại thức uống này.
Latte macchiato cũng có thể dung chung với đá, đem lại sự mát lạnh cho người sử dụng nếu cần.
Cà phê Mocha là một loại đồ uống khá ưa chuộng trong những năm trở lại đây. Thành phần là hỗn hợp giữa cà phê Espresso và chocolate chảy. Không như cappuccino hay latte chỉ với một lớp bọt sữa trên bề mặt, cà phê mocha còn hòa quyện cả vị thơm béo của lớp kem và chocolate sauce trang trí.
Hương vị đậm đà của nó làm cho tinh thần sảng khoái và đặc biệt thích hợp cả với những người không quen uống cà phê. Do vậy thức uống này rất được ưa chuộng, nhất là ở Mỹ, do có ít caffein nên thích hợp với mọi lứa tuổi, không lo lắng bị nóng hay mất ngủ.
Đặc biệt hơn ở nhiều quán cà phê, người ta có thể thay chocolate bằng bột cacao pha cùng nước sôi nhưng vẫn cho đầy đủ hương vị thức uống Mocha này.
Cappuccino Viennese là sự kết hợp hoàn hảo giữa thức uống Cappuccino truyền thống và kem tươi béo mịn. Shot Espresso đựng trong tách, sau đó cho sữa nóng và bọt sữa vào đến 80% tách Cappuccino, xịt kem sữa tươi lên trên rồi trang trí bằng bột cacao.
Lớp kem tươi mịn pha độ béo, đi cùng là vị Cappuccino đắng nhẹ kết hợp cùng sữa tươi, ngoài ra còn có decor thêm bột ca cao phía trên mặt sẽ đưa bạn đi qua nhiều cung bậc cảm xúc của thức uống này.
Marochino là loại thức uống được bắt nguồn từ Alessandra nước Ý. Thành phần bao gồm một shot Esspresso, ca cao bột hay chocolate đen với bọt sữa. Vì thành phần tương tự với cà phê Mocha và Mocha cũng được phổ biển nhiều hơn nên nhiều người hay nhầm lần 2 loại thức uống này là một. Tuy nhiên, vì tỉ lệ nguyên liệu pha chế khác nhau nên hương vị cũng có sự thay đổi và mỗi loại đều có nét đặc trưng riêng.
Cà phê sữa lắc là món đồ uống vô cùng hấp dẫn và không quá khó để pha chế. Bạn chỉ cần cho kem vào máy xay sinh tố, thêm bột cacao và bột quế tùy thích, sau đó rót thêm lượng sữa và cà phê vừa đủ vào hỗn hợp trên và xay mịn. Thế là đã ra được hỗn hợp cà phê sữa xay vô cùng thơm ngon, vị béo của sữa, vị đắng của cà phê, vị bùi bùi của bột quế và cacao hòa quyện.
Độ đậm đà của một ly cà phê sữa lắc còn tùy thuộc vào chất lượng chiết xuất cà phê, loại hạt cà phê mà cho ra hương vị khác nhau, cùng tìm hiểu cách chế biến cà phê sao cho tốt nhất tại đây.
Như vậy, với những đồ uống đặc biệt từ cà phê mà Cubes Asia gợi ý, hy vọng bạn và gia đình sẽ có một mùa Tết thật ý nghĩa và trọn vẹn nhất. Nhưng còn gì ý nghĩa hơn khi chính chúng ta là người trải nghiệm pha và sử dụng những thức uống này ngay tại nhà của mình.
Nhằm đem lại trải nghiệm pha chế cà phê thú vị ngay tại nhà, Cubes Asia hiện là đơn vị phân phối dòng cà phê hạt Carraro tới từ nước Ý, là nguyên liệu không thể thiếu cho các thức uống cà phê đặc biệt này. Với thương hiệu nổi tiếng lâu đời, Carraro là nhãn hàng sản xuất hạt cà phê uy tín được Cubes Asia với nhiều sự lựa chọn về hỗn hợp loại hạt cà phê như Robusta, Arabica,…
Bên cạnh đó, Cubes Asia còn là đơn vị phân phối máy xay và pha cà phê với công suất sử dụng trong gia đình vô cùng tiện lợi của các hãng nổi tiếng như Solis, Scishare,…nên việc pha đồ uống giờ đây không còn quá trở nên khó khăn cho bạn.
Cubes Asia – Nhà phân phối máy pha cà phê chuyên nghiệp
Đại diện độc quyền thương hiệu Victoria Arduino, Nuova Simonelli, Melitta, Solis và các thương hiệu khác tại thị trường Việt Nam.
Tham khảo và mua hàng tại trang thương mại điện tử của chúng tôi tại: vinbarista.com
Hotline: 0909 244 358
Địa chỉ showroom trưng bày:
Showroom HCM: SARIMI A1-00.10, 74 Nguyễn Cơ Thạch, phường An Lợi Đông, Thủ Đức, HCM
Showroom Hà Nội: 87 Lê Hồng Phong, Phường Điện Biên, Quận Ba Đình, Thành Phố Hà Nội.
