506 lượt xem
Dụng cụ pha cà phê thủ công còn được gọi là dụng cụ pha café cá nhân. Đây được xem là những dụng cụ pha cafe tại nhà đặc biệt, dành cho những ai đam mê nghệ thuật cà phê. Luôn muốn giữ trọn sự tinh túy nguyên bản của vị café xa xưa và tạo chất riêng cho mình. Có 4 loại dụng cụ pha cafe thủ công tại nhà là bình pha cafe Drip Coffee, bình pha cafe Moka Pot, bình pha cà phê French Press, phễu pha cafe Syphon. Cùng Cubes-asia.com khám phá bí mật của 4 loại dụng cụ đặc biệt này trong bài viết dưới đây nhé!
Hiện nay, trên thế giới có rất nhiều loại dụng cụ pha café thủ công như bình pha Drip Coffee, Moka Pot, phễu V60, bình Chemex, Cold Brew, Syphon, Drip/Pour, Brikka/Espresso, Aeropress/French Press, … Trong đó, có 4 loại được các chuyên gia đánh giá rất cao về chất lượng nhưng giá thành lại rất hợp lý. Nếu bạn đang có nhu cầu tìm hiểu tham khảo ngay nhé!
Bình pha cà phê thủy tinh Drip Coffee là một trong những dụng cụ pha café phổ biến nhất hiện nay. Cà phê được chiết xuất bằng cách rót nước sôi từ từ lên bề mặt bột café. Với dụng cụ cà phê này, bột café nên xay thô hơn Espresso. Nguyên lý hoạt động khá đơn giản đó là nước đi qua bột cà phê và đi vào bình chứa. Các bước thực hiện như sau:
Moka Pot là một dụng cụ truyền thống của người Ý. Dụng cụ pha cafe thủ công này dùng áp suất nước tạo áp lực từ dưới lên xuyên qua lớp bột cà phê để chiết xuất ra café. Loại dụng cụ này được ưa chuộng đến mức mà gần như mỗi hộ gia đình đều có sẵn một chiếc ấm Moka.
Ra đời với nhiều phiên bản như: Express, Induction, Venus, Mukka và phiên bản mới nhất hiện này là Brikka. Giá thành khá rẻ, chỉ bằng một phần nhỏ so với những chiếc máy pha Espresso. Sở hữu kiểu dáng nhỏ gọn, cách pha đơn giản, thời gian pha nhanh cũng là những yếu tố hoàn hảo để ấm Moka Pot được đánh giá là lựa chọn hàng đầu mà gia đình nên có. Dưới đây là các bước pha chế của loại dụng cụ này:
Nếu bạn đang tìm kiếm một dụng cụ pha cà phê thủ công đơn giản, nhanh chóng tại nhà thì French Press là phương án tuyệt vời dành cho bạn. Bình pha cà phê French Press là một dụng cụ pha café theo phương pháp Ngâm + Lọc.
Năm 1930, một người Italy tên là Martin S.A đã phát minh ra bình pha cà phê đầu tiên trên thế giới có kiểu dáng giống một chiếc pít – tông. Ban đầu inox không gỉ được dùng để chế tạo bình. sau đó được thay thế bằng thủy tinh.
Kiểu bình pha này dần được phổ biến tại Pháp và ngày càng hoàn thiện hơn. Sau đó, trở thành một trong những dụng cụ pha cà phê phổ biến nhất trên thế giới. Được các chuyên gia trong ngành đánh giá là dụng cụ pha cafe tại nhà thủ công đỉnh cao, bạn hoàn toàn có thể sáng tạo nhiều hơn với chỉ một bình French Press này.
Được phát minh vào năm 1830 bởi một người Đức, Syphon nhanh chóng phát triển từ châu Âu sang Mỹ. Đặc biệt phổ biến tại Nhật. Syphon là cách pha độc đáo sử dụng nhiều yếu tố “vật lý” như bay hơi, ngưng tụ, chênh lệch áp suất, … tạo nên sự kết hợp thú vị giữa nước và cà phê.
Syphon là một dụng cụ pha cà phê có tính chất khoe khoang phong cách nhất trong các loại dụng cụ pha cafe. Việc sử dụng nó có chút cầu kỳ, rắc rối và khá mất thời gian, thậm chí đòi hỏi bạn phải có chút kiến thức về pha chế.
Sau khi bạn đã tìm hiểu cụ thể về thông tin của các loại dụng cụ pha cafe trên. Nhưng bạn lại không biết nên mua dụng cụ pha chế cafe ở đâu? Đừng lo bạn nhé! Hãy liên hệ ngay đến đơn vị Cubes Asia. Đây là là đơn vị tiên phong trong việc cung cấp những giải pháp cà phê toàn diện, bao gồm: tư vấn, sản phẩm, lắp đặt, đào tạo và bảo trì. Nhà bán này cung cấp 4 loại dụng cụ pha cà phê thủ công chuẩn chất lượng. Cubes Asia luôn đồng hành cùng bạn trong suốt quá trình sử dụng.
Cubes Asia – Nhà phân phối máy pha cà phê chuyên nghiệp
Đại diện độc quyền thương hiệu Victoria Arduino, Nuova Simonelli, Melitta, Solis và các thương hiệu khác tại thị trường Việt Nam.
☎ Hotline: 0909 244 358
⚜️Địa chỉ showroom trưng bày:
Showroom HCM: Sarimi A1.00-10, 74 Nguyễn Cơ Thạch, phường An Lợi Đông, Thủ Đức
Showroom Hanoi: 87 Lê Hồng Phong, phường Điện Biên, Ba Đình, Hà Nội