PCA & FBE Fair 2022 – Nơi hội tụ tinh hoa ẩm thực

25 lượt xem

Hội chợ FBE Fair 2022 – Food and Beverage Experience Fair 2022 diễn ra trong 3 ngày 09-11/12 vừa qua là một trong những bữa tiệc ẩm thực lớn nhất ngành F&B cả nước. Đây cũng là nơi tổ chức vòng chung kết của hai cuộc thi PCA Latte Art & Brewer’s Cup – quy tụ những Barista hàng đầu của hai miền Nam – Bắc.

 Sự kiện FBE Fair 2022 tại khu Le Parc, Gamuda City
Sự kiện FBE Fair 2022 tại khu Le Parc, Gamuda City

Trải nghiệm độc đáo tại FBE Fair Việt Nam 2022

Không giống như những hội chợ thương mại truyền thống, FBE Fair mang lại những hiểu biết và trải nghiệm mới lạ cho du khách với ba phân khu chính: Thưởng thức ẩm thực tại khu F&B TOWN, thực hành pha cà phê, làm bánh với  DIY STREET (Do It Yourself) và hòa mình trong không gian nhạc acoustic bên bàn food court hấp dẫn tại ROASTER VILLAGE.

Thưởng thức đặc sản “Bia Cốm” tại gian hàng của HANOIVATOI
Thưởng thức đặc sản “Bia Cốm” tại gian hàng của HANOIVATOI
Ngon - Độc - Lạ với “Burger Bún Chả” kèm Mulled Wine tại gian hàng Briques
Ngon – Độc – Lạ với “Burger Bún Chả” kèm Mulled Wine tại gian hàng Briques

Năm nay, hội chợ FBE Fair 2022 nhận được sự quan tâm từ nhiều đơn vị uy tín trong ngành F&B như Cubes Asia, Lý Gia Viên, Kaffa, Great Cafe… Mỗi công ty đều đem đến hội chợ những sản phẩm mang dấu ấn riêng của mình, tạo nên một “bức tranh trải nghiệm” đa màu sắc cho du khách tham dự.

 Gian hàng số 17 của Cubes Asia với các máy xay, máy pha cà phê cao cấp
Gian hàng số 17 của Cubes Asia với các máy xay, máy pha cà phê cao cấp
Gian hàng của Lý Gia Viên với nhiều phụ kiện, đồ dùng nhà bếp
Gian hàng của Lý Gia Viên với nhiều phụ kiện, đồ dùng nhà bếp

Đáng kể nhất trong số đó, là hoạt động hướng dẫn tự pha cà phê máy tại quầy 17 của Cubes Asia. Du khách được trải nghiệm lần đầu tự tay chọn hạt, xay cà phê, chiết xuất Espresso và đánh Latte Art với dàn máy xay, máy pha cà phê cao cấp của thương hiệu giải pháp cà phê hàng đầu – Cubes Asia.

Khách hàng được hướng dẫn pha cà phê và tư vấn nhiệt tình bởi Cubes Asia
Khách hàng được hướng dẫn pha cà phê và tư vấn nhiệt tình bởi Cubes Asia
Hiện thực hóa giấc mơ “Barista tại gia” với Solis Grind and Infuse
Hiện thực hóa giấc mơ “Barista tại gia” với Solis Grind and Infuse

Thông tin máy Solis Grind & Infuse Perfetta

Máy pha cà phê bán tự động Solis Grind & Infuse Perfetta là phiên bản nâng cấp của dòng máy pha cà phê Grind & Infuse Compact đã ra mắt trong khoảng năm 2017 – 2018.

Thừa hưởng những đặc tính của người anh trước đó và cải tiến thêm nhiều chức năng như: tích hợp cối xay chống ồn Zero Static, ổn định nhiệt độ với công nghệ PID, giữ nhiệt độ ổn định giữa các tách Espresso, công nghệ Pre-infusion ở áp suất thấp giúp chiết xuất được hết hương vị tinh túy trong từng hạt cà phê.

Solis Grind & Infuse Perfetta linh hoạt trong nhiều chế độ, phục vụ đa dạng nhu cầu của người dùng, đồng thời tiết kiệm điện năng và dễ dàng vệ sinh định kỳ. Đây là chiếc máy được nhiều khách hàng tiêu dùng gia đình, chủ các quán cà phê vừa và nhỏ quan tâm nhất trong hội chợ FBE Fair 2022 vừa rồi.

Cuộc thi PCA Latte Art & Brewer’s Cup 2022

Tâm điểm của hội chợ FBE Fair 2022 năm nay, đó chính là vòng chung kết của hai cuộc thi: PCA Latte Art & Brewer’s Cup 2022. PCA (tạm dịch: Professional Coffee Athletic) là cuộc thi “Vận động viên cà phê chuyên nghiệp” được tổ chức hàng năm, quy tụ những Barista top đầu trong ngành, với mục đích giao lưu, kết nối, phát triển ngành cà phê đa dạng và sáng tạo hơn.

Cuộc thi năm nay bắt đầu từ ngày 08/11/2022 và kết thúc vào ngày cuối cùng của hội chợ FBE Fair (11/12/2022) đã diễn ra rất kịch tính và chọn ra được những gương mặt ưu tú, đại diện Việt Nam ra đấu trường quốc tế:

Anh Đặng Hùng Cường: Quán quân Cuộc thi PCA: Latte Art 2022
Anh Đặng Hùng Cường: Quán quân Cuộc thi PCA: Latte Art 2022
Anh Hoàng Anh: Quán quân Cuộc thi PCA: Brewer’s Cup 2022
Anh Hoàng Anh: Quán quân Cuộc thi PCA: Brewer’s Cup 2022
Phần dự thi trận chung kết PCA: Latte Art 2022 được tạo hình bởi máy pha cà phê cao cấp từ hãng Victoria Arduino: Eagle One Prima
Phần dự thi trận chung kết PCA: Latte Art 2022 được tạo hình bởi máy pha cà phê cao cấp từ hãng Victoria Arduino: Eagle One Prima

Victoria Arduino: Eagle One Prima – Vũ khí của Nhà Vô Địch.

Cuộc thi PCA
Cuộc thi PCA
Máy pha cà phê Eagle One Prima – đến từ thương hiệu Ý nổi tiếng Victoria Arduino. Chiếc máy thỏa mãn được mọi nhu cầu sử dụng, ngay cả những Barista với yêu cầu gắt gao nhất.

Sức hút độc đáo của máy pha cà phê Eagle One Prima đến từ những đặc tính ưu việt như: thiết kế cá nhân hóa, công nghệ NEO – Tối ưu hóa động cơ, hệ thống Steam-by-Wire giúp Eagle One Prima đánh sữa nhanh, hơi nước khô, tăng chất lượng sữa.

Đặc biệt công nghệ Auto Purge và  ứng dụng Victoria Arduino – kiểm soát tất cả các yếu tố trong quá trình chiết xuất ngay trên smartphone đã giúp Eagle One Prima đánh bật mọi đối thủ máy pha cà phê khác cùng phân khúc trên thị trường.

 

 

 

Eagle One Prima trong vòng Elimination của cuộc thi PCA Latte Art 2022
Eagle One Prima trong vòng Elimination của cuộc thi PCA Latte Art 2022
Eagle One Prima trong cuộc chiến Latte Art kịch tính giữa hai giám khảo Hoàng Thảo và Chris Phạm
Eagle One Prima trong cuộc chiến Latte Art kịch tính giữa hai giám khảo Hoàng Thảo và Chris Phạm

Tổng kết

FBE Fair 2022 đã để lại nhiều trải nghiệm thú vị cho các tín đồ ẩm thực, những giây phút kịch tính, hấp dẫn cho thí sinh và người hâm mộ cuộc thi PCA Latte Art & Brewer’s Cup 2022. Hội chợ mở ra cho các thương hiệu nhiều cơ hội giao lưu, học hỏi và kết nối phát triển, đồng thời, đưa nhãn hàng gần gũi hơn với người tiêu dùng qua các hoạt động trải nghiệm, workshop.

Là thương hiệu được biết đến rộng rãi và uy tín, Cubes Asia sẽ luôn đồng hành, cung cấp giải pháp cà phê chất lượng, tối ưu cho khách hàng Việt Nam nói riêng và khu vực châu Á nói chung. Cảm ơn Ban Tổ Chức PCA – FBE Fair 2022 vì một sân chơi bổ ích, sáng tạo và phong phú. Hẹn gặp lại quý khách hàng Cubes Asia tại sự kiện FBE Fair năm sau.

Cubes Asia – Nhà phân phối máy pha cà phê chuyên nghiệp

Đại diện độc quyền thương hiệu Victoria Arduino, Nuova Simonelli, Melitta, Solis và các thương hiệu khác tại thị trường Việt Nam.

Hotline: 0909 244 358

Địa chỉ showroom trưng bày

Cubes Asia