Host Milano 2023: Nơi gặp gỡ các chuyên gia trong lĩnh vực Horeca
Sự kiện Host Milano 2023Tuần vừa qua tại Fiera Milano diễn ra sự kiện đáng mong đợi nhất Host Milano 2023. Đây là triển lãm này giới thiệu những công nghệ, sản phẩm và dịch vụ mới nhất và tiên tiến nhất trong các lĩnh vực liên quan đến cà phê, trà, kem, bánh pizza và công nghệCubes Asia tại Host Milano 2023 Là nhà phân phối máy pha cà phê và máy xay cà phê độc quyền chính hãng từ các...
Sự kiện Host Milano 2023
Tuần vừa qua tại Fiera Milano diễn ra sự kiện đáng mong đợi nhất Host Milano 2023. Đây là triển lãm này giới thiệu những công nghệ, sản phẩm và dịch vụ mới nhất và tiên tiến nhất trong các lĩnh vực liên quan đến cà phê, trà, kem, bánh pizza và công nghệ
Cubes Asia tại Host Milano 2023
Là nhà phân phối máy pha cà phê và máy xay cà phê độc quyền chính hãng từ các thương hiệu như Nuova Simonelli, Victoria Arduino, ECM,…tại Việt Nam, Cubes Asia rất vinh dự được tham dự sự kiện cực kỳ nổi tiếng này. Đến với Host Milano 2023,Cubes Asia mong muốn giới thiệu các sản phẩm và dịch vụ của mình đến với khách hàng từ khắp nơi trên thế giới, cũng như học hỏi và trao đổi kinh nghiệm với các chuyên gia và đại diện từ ngành công nghiệp cà phê.
Tại Host Milano 2023, Cubes Asia đã có cơ hội gặp gỡ và trao đổi với các thương hiệu hàng đầu trong lĩnh vực máy pha cà phê và máy xay cà phê, như Victoria Arduino, Nuova Simonelli, ECM,…Cubes Asia đã được chiêm ngưỡng những sản phẩm mới nhất và tiên tiến nhất của các thương hiệu này, cũng như được thưởng thức những ly cà phê espresso chất lượng cao do các máy này pha chế.
Cùng xem lại những thước phim đáng nhớ tại Host Milano cùng Cubes Asia nhé!!!
[embed]https://www.youtube.com/watch?v=qaMN1EROmoo&t=23s[/embed]
Cubes Asia – Nhà phân phối máy pha cà phê chuyên nghiệp
Đại diện độc quyền thương hiệu Victoria Arduino, Nuova Simonelli, Melitta, Solis và các thương hiệu khác tại thị trường Việt Nam.
Tham khảo và mua hàng tại trang thương mại điện tử của chúng tôi tại: https://vinbarista.com/
Hotline: 0909 244 358
Địa chỉ showroom trưng bày:
Showroom HCM: SARIMI A1-00.10, 74 Nguyễn Cơ Thạch, phường An Lợi Đông, Thủ Đức, HCM
Hotline: 0909 244 388
Showroom Hà Nội: 87 Lê Hồng Phong, Phường Điện Biên, Quận Ba Đình, Thành Phố Hà Nội.
Hotline: 0907 838 395
Nếu bạn từng gặp tình trạng bột cà phê bắn tung tóe, dính đầy portafilter hoặc vón cục khi xay, thì rất có thể máy xay của bạn đang gặp phải hiện tượng tĩnh điện – một vấn đề phổ biến nhưng thường bị xem nhẹ trong quá trình pha chế. Tĩnh điện không chỉ gây bất tiện khi thao tác, mà còn ảnh hưởng đến độ đồng đều của bột, từ đó tác động đến chất lượng chiết xuất espresso.
Khi lựa chọn máy xay cà phê, không ít người băn khoăn trước sự chênh lệch lớn về giá giữa các dòng máy từ vài triệu đến vài chục triệu đồng. Liệu một chiếc máy xay cao cấp có thực sự đáng đầu tư? Hay chỉ cần thiết bị cơ bản là đủ để cho ra một ly espresso đạt chuẩn?
Trong hành trình đầu tư vào một quán cà phê hoặc nâng cấp góc pha chế tại nhà, nhiều người sẵn sàng chi hàng trăm triệu đồng để sở hữu một chiếc máy pha cà phê cao cấp, nhưng lại chỉ dành một phần nhỏ ngân sách, thậm chí chưa đến 5 triệu cho máy xay cà phê. Đây là một trong những sai lầm phổ biến nhưng ít được nhận ra, bởi lẽ máy xay không chỉ là thiết bị phụ trợ, mà là mắt xích quan trọng quyết định đến chất lượng chiết xuất cuối cùng.
Những năm gần đây, các nhà sản xuất không ngừng cải tiến máy xay với loạt công nghệ hiện đại như Silent Tech (giảm tiếng ồn), Clima Pro (ổn định nhiệt độ) hay các nâng cấp khác. Nhưng liệu những công nghệ này thực sự mang lại giá trị đáng kể, hay chỉ là tính năng “đắt đỏ” chưa cần thiết?
Khi chọn mua máy xay cà phê, nhiều người thường chỉ quan tâm đến công suất hay thương hiệu mà bỏ qua một yếu tố cực kỳ quan trọng: kích thước lưỡi dao (burr size). Trên thực tế, đường kính burr – thường dao động từ 50mm đến 85mm – ảnh hưởng trực tiếp đến tốc độ xay, độ đồng đều của hạt, khả năng giữ nhiệt và cả hương vị cuối cùng trong tách cà phê.
Khi nói đến chất lượng của một ly cà phê, ít ai để ý rằng lưỡi xay (burr) – bộ phận tưởng chừng nhỏ bé trong máy xay – lại đóng vai trò cực kỳ quan trọng. Không chỉ ảnh hưởng đến độ đồng đều của bột cà phê, burr còn quyết định tốc độ mài mòn, độ bền, khả năng giữ nhiệt và thậm chí là hương vị cuối cùng trong tách cà phê.
