Cùng bắt tay vào thực hiện cách làm cafe cốt dừa đơn giản sau đây ngay tại nhà để có ngay một ly thức uống đậm đà, thơm ngon và béo ngậy.
Cùng bắt tay vào thực hiện cách làm cafe cốt dừa đơn giản sau đây ngay tại nhà để có ngay một ly thức uống đậm đà, thơm ngon và béo ngậy. Bạn là tín đồ của món cafe cốt dừa thơm béo đê mê? Bạn muốn học bí quyết để làm nên loại thức uống này ngay tại nhà để có thể thoải mái thưởng thức mà không cần tốn thời gian ra tiệm? Bài viết này của Cubes Asia sẽ giới thiệu đến bạn những bước pha chế đơn giản mà hiệu quả tức thì. Bạn hãy cùng theo dõi ngay để làm phong phú thêm thức đơn thức uống của mình nhé!
>> Tham khảo thêm các công thức pha chế khác: cách làm cà phê đá xay, cách làm kombucha cà phê, cách làm rượu cà phê, cách làm cà phê trứng, cách làm chocolate mint đá xay
Cách làm món cà phê cốt dừa đơn giản tại nhà
Cà phê cốt dừa hay cà phê sữa dừa là một loại thức uống độc đáo có cách chế biến và hương vị vô cùng quyến rũ. Món này có hương thơm dìu dịu, nhẹ nhàng gây đê mê cho người uống, vị cà phê đậm đà, đắng nhẹ hòa quyện cùng cái béo ngậy, ngọt ngào của cốt dừa và sữa đặc. Tất cả sẽ khiến bạn không thể nào quên, thậm chí là “nghiện” ngay sau lần đầu tiên được nếm thử. Đó là lý do nhiều người mong muốn học cách chế biến cà phê cốt dừa để có thể thưởng thức bất cứ lúc nào ngay tại nhà mỗi khi “ghiền” mà không cần tốn công sức, thời gian đi đâu xa tìm kiếm. Nếu bạn cũng muốn tự mình có thể làm được loại thức uống khoái khẩu này thì hãy “bỏ túi” ngay cách làm Cafe nước cốt dừa mà Cubes Asia hướng dẫn sau đây.
Bạn là tín đồ của món cafe cốt dừa thơm béo đê mê đừng bỏ qua bài hướng dẫn này (Nguồn: Internet)
Nguyên liệu pha món cà phê cốt dừa
Để có được một tách cafe cốt dừa thơm đậm, tròn vị nhất, bạn cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu pha chế sau đây:
- Bột cà phê nguyên chất tầm khoảng 25gr, tương đương với 3 muỗng cà phê.
- Khoảng 80ml nước cốt dừa nguyên chất.
- Sữa đặc ông Thọ 60ml.
- Dừa sấy khô hay những loại mứt hoa quả khác, tùy theo sở thích của bạn.
- Đá viên nhỏ hoặc đá bào nhuyễn.
Ngoài ra, bạn cùng cần thêm một số dụng cụ phục vụ cho việc chế biến như: Máy xay sinh tố, phin pha cà phê hoặc máy pha cà phê nếu có, bình lắc, thìa, cốc đựng cà phê dừa để thưởng thức,...
Các bước pha chế món cafe nước cốt dừa
Sau khi đã chuẩn bị đầy đủ, sẵn sàng, bạn lần lượt thực hiện cách pha Cafe cốt dừa theo từng bước chi tiết sau đây:
- Bước 1: Tiến hành pha cà phê cốt
Đầu tiên, bạn thực hiện cho bột cà phê vào phin cùng với khoảng 30ml nước nóng ở nhiệt độ tầm 90 độ C vào và bắt đầu ủ cà phê. Sau khoảng 1 - 2 phút, bạn đổ thêm 50ml nước nóng vào phin nữa và chờ đến khi cà phê nhỏ xuống hết. Nếu nhà bạn có máy pha cà phê, bạn chỉ cần bỏ bột cà phê vào chung với 30ml nước nóng và thao tác nhấn nút là xong. >> Xem chi tiết cách pha cà phê phin tại nhà, công thức trộn cà phê ngon
Pha cà phê sao cho đậm đà, chuẩn vị là công đoạn khá quan trọng để cho ra cốc cà phê cốt dừa hoàn mỹ (Nguồn: Internet)
- Bước 2: Xay hỗn hợp các nguyên liệu nước cốt dừa và sữa
Bạn tiến hành cho nước cốt dừa và sữa đặc vào máy xay sinh tố cùng với ít đá xay nhuyễn và bấm nút xay. Lúc này, thành phẩm sẽ là hỗn hợp sánh mịn như tuyết. Nếu bạn thích uống mịn hơn, bạn có thể lập lại động tác xay máy nhiều lần như trên nhé!
- Bước 3: Thực hiện lắc cà phê đến khi sủi bọt
Cà phê cốt sau khi pha xong đổ vào bình và lắc đều, thật mạnh tay. Bạn lắc đến khi cà phê sủi bọt dày, sánh mịn với màu nâu nhạt bên trên là được. Nếu không có bình lắc, bạn cũng có thể thay thế bằng một cái chai nhựa miễn cà phê có thể tạo bọt.
- Bước 4: Đổ cafe đã lắc sủi bọt vào cốc
Bạn đem phần cà phê đã lắc sủi bọt này đổ vào một chiếc cốc thủy tinh mà bạn yêu thích. Muốn cốc cà phê nước cốt dừa trông hoàn mỹ hơn, đẹp mắt hơn, bạn có thể chọn những chiếc cốc có miệng rộng một chút để trang trí.
- Bước 5: Đổ hỗn hợp sữa dừa đã xay vào cà phê
Cuối cùng, bạn đổ từ từ hỗn hợp nước cốt dừa và sữa đặc đã xay trước đó vào cốc. Trong khi đổ, bạn hãy thật nhẹ tay để giữ lại trọn vẹn phần bọt cà phê trên mặt cốc.
- Bước 6: Trang trí thành phẩm cà phê sữa dừa
Hoàn thành công đoạn pha chế, bạn rắc thêm một ít vụn dừa khô hay mứt hoa quả để trang trí cho cốc Cafe cốt dừa thêm cuốn hút và tăng hương vị thơm ngon.
Hoàn thành ly cafe sữa dừa vừa đẹp mắt vừa thơm béo, đậm đà (Nguồn: Internet)
>> Xem thêm:
Lưu ý khi pha món Cafe cốt dừa
Mặc dù cách thực hiện pha chế Cafe nước cốt dừa khá đơn giản, nhanh chóng và dễ làm nhưng cũng cần có một vài lưu ý. Chỉ cần bạn ghi nhớ những điều sau đây, chắc chắn món thức uống của bạn sẽ càng thơm ngon và đậm vị:
- Nguyên liệu trên được ước lượng theo tiêu chuẩn chung, tùy theo khẩu vị mà bạn có thể thay đổi cho phù hợp.
- Khi trang trí cho cà phê cốt dừa, bạn hạn chế để quá nhiều vụn dừa khô hay mức hoa quả. Điều này có thể sẽ khiến phần phụ nổi bật hơn và lất át luôn cả món chính, mất đi linh hồn của cà phê sữa dừa.
- Nếu xay sữa dừa bằng máy xay sinh tố công suất nhỏ, bạn nên bào đá ra trước để quả trộn hỗn hợp cao nhất.
- Ngoài ra, bạn tránh cho quá nhiều đá nếu không muốn món cà phê nước cốt dừa của mình bị loáng đi, mất cảm giác sền sệt khi uống.
Trên đây là toàn bộ các bước từ chuẩn bị cho đến cách pha chế cafe cốt dừa mà Cubes chia sẻ đến bạn. Hy vọng rằng, bài viết đã mang đến cho bạn thêm một cách làm thức uống thơm ngon, dễ thực hiện tại nhà. Ngay bây giờ, hãy bắt tay vào pha chế ngay cho những người thân yêu của mình thưởng thức và đừng quên chia sẻ chúng cho những người khác, chúc các bạn thành công.
>> Đọc tiếp cách phá chế các loại đồ uống phổ biến: Cách pha latte, cách làm capuchino, cách pha espresso, cách làm machiato, công thức làm cà phê mocha
CUBES ASIA – MÁY PHA CAFE CHUYÊN NGHIỆP
Đại diện thương hiệu Nuova Simonelli và Victoria Arduino tại Việt Nam
Mua hàng online: vinbarista.com
Địa chỉ cửa hàng:
- Văn phòng: SARIMI A1-00.10, 74 Nguyễn Cơ Thạch, phường An Lợi Đông, Thủ Đức, HCM
- Wholesale Expert: 0903 096 486 (Mr. Phong)
- HoReCa Expert: 0909 567 960 (Ms. Nhi)
- Showroom HCM: SARIMI A1-00.10, 74 Nguyễn Cơ Thạch, phường An Lợi Đông, Thủ Đức, HCM
- Showroom Hà Nội:87 Lê Hồng Phong, Phường Điện Biên, Quận Ba Đình, Thành Phố Hà Nội.
