Các quốc gia trên thế giới uống cà phê như thế nào ?

Cà phê giờ đây không chỉ đơn thuần là một thức uống thông thường. Nó đã trở thành một lẽ sống, một phần trong văn hóa đại chúng của rất nhiều quốc gia trên thế giớiUống cà phê đã trở thành một thói quen “không thể bỏ qua” của rất nhiều người trên thế giới. Là hương vị cho cuộc sống tinh thần của mỗi chúng ta vào sáng, chẳng một ai lại có thể cưỡng lại được cái...

Cà phê giờ đây không chỉ đơn thuần là một thức uống thông thường. Nó đã trở thành một lẽ sống, một phần trong văn hóa đại chúng của rất nhiều quốc gia trên thế giới

Uống cà phê đã trở thành một thói quen “không thể bỏ qua” của rất nhiều người trên thế giới. Là hương vị cho cuộc sống tinh thần của mỗi chúng ta vào sáng, chẳng một ai lại có thể cưỡng lại được cái hương vị đầy quyến rũ và đậm đà ấy, một cảm giác “ngất ngây” lòng người. Mỗi quốc gia trên thế giới lại có cách pha chế riêng biệt, phục thuộc vào văn hóa, khẩu vị, mà chúng đều có những hương vị vô cùng độc đáo. Tạp chí Business Insider đã có một bài giới thiệu về 16 cách mà người dân các nước thưởng thức cà phê vào mỗi buổi sáng:

1. Kaffeost – Phần Lan

Cà phê nóng dùng kèm với phô mai tươi đông lạnh (juustoleipa). Nghe có vẻ thật kỳ lạ và không chiếm được nhiều tình cảm của các tín đồ cà phê, tuy nhiên người Phần Lan lại xem thức uống này là đặc sản của dân tộc.

2. Turk Kahvesi – Thổ Nhĩ Kỳ

Hạt cà phê sẽ được nghiền và được ngâm trong chiếc nồi đồng truyền thống, với cái tên thường gọi là “Cezve”. Người Thổ Nhĩ Kỳ thường pha cà phê mà không dùng phin lọc, vì thế thông thường khi uống sẽ có cặn ở dưới đáy.

3. Yuanyang – Malaysia

3 phần cà phê đen, 7 phần trà sữa được pha chế theo phong cách Hồng Kông, và ta có cà phê Yuanyang. Một sự kết hợp không thể hoàn hảo giữa cà phê và trà sữa.

4. Flat white – Úc

Về cách làm và hình thức thì không khác gì mấy cà phê latte, khi được thực hiện bằng cách pha chế sữa mịn, nóng vào tách cà phê espresso

5. Frappé – Hy Lạp

Là thức uống dành riêng cho mùa hè của quốc gia xứ biển Địa Trung Hải này, bao gồm cà phê đá hòa tan và phủ lên trên bằng một lớp bọt sữa.

6. Espresso Romano – Italy

Một chút vị chua từ chanh, làm nên hương vị đặc trưng của loại thức uống này.

7. Cà phê sữa đá – Việt Nam

Không ai mà lại không cảm thấy quen thuộc với thức uống này. Và hương vị thì lại đa dạng tùy theo vùng miền và khẩu vị của mỗi người. Người nào thích uống mạnh thì cứ thế mà đen đá, ai thích ngọt ngào thì dùng kèm thêm miếng sữa đặc có đường.

8. Café de Olla – Mexico

Cà phê ở xứ sở này thường được nấu cùng với một thanh quế, và cà phê truyền thống của Mexico sử dụng Piloncillo, đường mía chưa qua tinh chế và được dùng trong 1 cốc bằng gồm.

9. Café Touba – Senegal

Cà phê được pha thêm các nguyên liệu và hạt tiêu Guinea. Các gia vị sẽ được trộn đền với các hạt cà phê vàng, sau đó lọc bã và pha chế trực tiếp

10. Cafezinho – Brazil

Tương tự như Espresso, đây đích thực là cà phê chỉ dành cho những ai thuộc dạng ghiền đích thực, khi chỉ với một lượng nhỏ nhưng vô cùng nguyên chất và đậm đà. Cafezinho thường được ủ trực tiếp với đường.

11. Café Bombon – Tây Ban Nha

Nhìn có vẻ giống với cà phê sữa của Việt Nam, nhưng thật sự lượng sữa đặc thì đã gấp đôi cà phê rồi. Ai hảo ngọt chắc không bỏ qua món này đâu

12. Cà phê Ireland

Đây là hỗn hợp cà phê với cocktail, rượu whisky Ireland, đường và cùng một lớp kem dày bên trên

13. Wiener Melange – Áo

Giống như cappuccino, thức uống này được pha chế với espresso, cùng với sữa nóng và bọt sữa ở bên trên, đôi khi có thể có thêm bột ca cao và kem.

14. Café au lait – Pháp

Người Pháp nói rằng: “thiếu đi cà phê buổi sáng thì cũng cuộc sống mà thiếu vắng tình yêu”. Vì thế, họ thường vô cùng chăm chúc trong nghệ thuật thưởng thức và pha chế những tách cà phê cho đạt được đổ hoàn mỹ cao nhất. Đối với café au lait, họ dùng trong một chiếc tách lớn, cùng với 1 chiếc bánh Croissant.

15. Cà phê gia vị - Morroco

Đúng như tên gọi của nó, đây là loại thức uống được pha trộn giữa cà phê nguyên chất cùng các gia vị như hạt nhục đậu khấu, quế, hạt tiêu,… giúp tăng cường mùi thơm và khẩu vị cho tách cà phê của bạn,

16. Café Cubano – Cuba

Lại là kiểu cà phê mạnh dữ, chỉ cần một lượng ít nhưng lại vô cùng đâm đà. Người Cuba thường dùng kèm với đường, thi thoảng còn hút kèm một điếu xì gà nữa cơ.

==============

???????????????????? ???????????????? - MÁY PHA CAFE CHUYÊN NGHIỆP ☎️Hotline: 0909 244 358 hoặc 0909 244 358 ???? Website: https://cubes-asia.com/ ???? Website mua hàng: https://vinbarista.com/ ???? Địa chỉ liên hệ: ????Showroom HCM: P.102, Toà nhà Kim Đô, 123 Lê Lợi, Q.1, Tp. HCM ????Showroom Hà Nội: 87 Lê Hồng Phong, Ba Đình, Hà Nội ????Showroom Đà Nẵng: Lô 19B2, 14 Võ Văn Kiệt, Q. Sơn Trà, Đà Nẵng

Bài viết khác

Hiện tượng tĩnh điện của máy xay cà phê và cách tránh vón khi xay

Nếu bạn từng gặp tình trạng bột cà phê bắn tung tóe, dính đầy portafilter hoặc vón cục khi xay, thì rất có thể máy xay của bạn đang gặp phải hiện tượng tĩnh điện – một vấn đề phổ biến nhưng thường bị xem nhẹ trong quá trình pha chế. Tĩnh điện không chỉ gây bất tiện khi thao tác, mà còn ảnh hưởng đến độ đồng đều của bột, từ đó tác động đến chất lượng chiết xuất espresso.

Có cần mua máy xay cà phê đắt không? Giá cao tạo ra sự khác biệt?

Khi lựa chọn máy xay cà phê, không ít người băn khoăn trước sự chênh lệch lớn về giá giữa các dòng máy từ vài triệu đến vài chục triệu đồng. Liệu một chiếc máy xay cao cấp có thực sự đáng đầu tư? Hay chỉ cần thiết bị cơ bản là đủ để cho ra một ly espresso đạt chuẩn?

Sai lầm khi mua máy pha 100 triệu nhưng dùng máy xay 5 triệu

Trong hành trình đầu tư vào một quán cà phê hoặc nâng cấp góc pha chế tại nhà, nhiều người sẵn sàng chi hàng trăm triệu đồng để sở hữu một chiếc máy pha cà phê cao cấp, nhưng lại chỉ dành một phần nhỏ ngân sách, thậm chí chưa đến 5 triệu cho máy xay cà phê. Đây là một trong những sai lầm phổ biến nhưng ít được nhận ra, bởi lẽ máy xay không chỉ là thiết bị phụ trợ, mà là mắt xích quan trọng quyết định đến chất lượng chiết xuất cuối cùng.

Khám phá các công nghệ máy xay cà phê mới có đáng để nâng cấp?

Những năm gần đây, các nhà sản xuất không ngừng cải tiến máy xay với loạt công nghệ hiện đại như Silent Tech (giảm tiếng ồn), Clima Pro (ổn định nhiệt độ) hay các nâng cấp khác. Nhưng liệu những công nghệ này thực sự mang lại giá trị đáng kể, hay chỉ là tính năng “đắt đỏ” chưa cần thiết?

Phân biệt lưỡi dao máy xay cà phê 50 65 75 85 mm

Khi chọn mua máy xay cà phê, nhiều người thường chỉ quan tâm đến công suất hay thương hiệu mà bỏ qua một yếu tố cực kỳ quan trọng: kích thước lưỡi dao (burr size). Trên thực tế, đường kính burr – thường dao động từ 50mm đến 85mm – ảnh hưởng trực tiếp đến tốc độ xay, độ đồng đều của hạt, khả năng giữ nhiệt và cả hương vị cuối cùng trong tách cà phê.

Tìm hiểu 5 chất liệu của Burr máy xay cà phê phổ biến nhất

Khi nói đến chất lượng của một ly cà phê, ít ai để ý rằng lưỡi xay (burr) – bộ phận tưởng chừng nhỏ bé trong máy xay – lại đóng vai trò cực kỳ quan trọng. Không chỉ ảnh hưởng đến độ đồng đều của bột cà phê, burr còn quyết định tốc độ mài mòn, độ bền, khả năng giữ nhiệt và thậm chí là hương vị cuối cùng trong tách cà phê.