Nhà Nhập Khẩu Chính Hãng Chính Thức

Cubes Asia
  • Cửa hàng
  • 0909 244 358 Hotline
  • FB
  • INS
  • Cart
  • EN
  • VN
  • Thương Hiệu
    • Victoria Arduino
    • Nuova Simonelli
    • Carimali
    • ECM
    • Eureka
    • Lelit
    • Solis
    • Melitta Professional
    • Schaerer
    • Kalerm
    • Melitta
    • Animo
    • Marco
    • BWT
    • Carraro
    • Vitamix
    • Scishare
    • Hoshizaki
    • Berjaya
    • Kuvings
    • Tazza
  • Sản Phẩm

    Máy pha cà phê

    • Máy pha cà phê chuyên nghiệp
    • Máy pha cà phê gia đình
    • Máy pha cà phê công nghiệp
    • Máy pha cà phê giấy lọc
    • Máy pha cà phê viên nén

    Máy xay cà phê

    • Máy xay cà phê chuyên nghiệp
    • Máy xay cà phê gia đình

    Máy xay sinh tố, Máy làm đá

    • Máy xay sinh tố công nghiệp
    • Máy ép chậm
    • Máy làm đá
    • Tủ lạnh
    • Máy đun nước nóng

    Tủ Trưng Bày

    • Tủ bánh trưng bày
    • Grab & Go

    Phụ kiện

    • Dụng cụ Barista
    • Giấy lọc cà phê
    • Bộ lọc nước
    • Dụng cụ vệ sinh
    • Linh kiện

    Cà phê

    • Cà phê hạt
    • Cà phê viên nén
  • Khám phá
    • Brochure
    • Inspire You
    • Sảnh Danh Vọng
    • Công Thức
    • Video
    • Blog
  • Về Chúng Tôi
  • Giải Pháp
    • Tài Liệu Kỹ Thuật
    • Chính Sách Bảo Hành
  1. Cubes Asia
  2. Khám phá
  3. Có bao nhiêu cách pha cà phê? 8 phương pháp pha cà phê phổ biến

Có bao nhiêu cách pha cà phê? 8 phương pháp pha cà phê phổ biến

  • Facebook linkedin Pinterest
  • 1,560
  • 29.11.2024
Tham khảo các phương pháp pha cà phê phổ biến trên thế giới gồm pha phin kiểu Việt Nam, pha máy Espresso, pha bằng bình Moka pot, phương pháp pha Pour Over, bình Aeropress,...
Có bao nhiêu cách pha cà phê? 8 phương pháp pha cà phê phổ biến
  • Có bao nhiêu cách pha cà phê?
  • 8 phương pháp pha cà phê phổ biến nhất trên thế giới
    • Phương pháp pha phin Việt Nam
    • Phương pháp pha bằng máy Espresso
    • Phương pháp pha bằng Chemex
    • Phương pháp pha Pour Over
    • Phương pháp pha bằng Aeropress
    • Phương pháp pha bằng Moka pot
    • Phương pháp pha Syphon
    • Phương pháp pha Cold brew

Mỗi quốc gia với nền văn hóa và phong tục riêng biệt đã tạo ra những cách pha cà phê độc đáo, từ đó hình thành nên nhiều hương vị vô cùng phong phú. Vậy có bao nhiêu cách pha cà phê trên thế giới? Theo dõi ngay bài viết sau của Cubes Asia để giải đáp thắc mắc!

Có bao nhiêu cách pha cà phê?

Hiện nay, trên thế giới có rất nhiều phương pháp pha cà phê với những kỹ thuật, máy móc khác nhau. Tuy nhiên, phổ biến nhất là 4 kiểu sau đây:

  • Cà phê kiểu nhỏ giọt

Cách pha cà phê nhỏ giọt (drip coffee) là một phương pháp thủ công sử dụng bộ lọc giấy và dụng cụ chuyên biệt. Ngoài ra, cà phê phin Việt Nam, một biểu tượng của văn hóa cà phê Việt, cũng thuộc dòng pha cà phê nhỏ giọt này.

Nguyên tắc hoạt động của phương pháp này khá đơn giản. Nước nóng sẽ chảy qua lớp bột cà phê và nhỏ giọt xuống bình chứa bên dưới.  So với các phương pháp khác, pha cà phê nhỏ giọt thường tốn nhiều thời gian hơn. Tuy nhiên, chính vì thế mà phương pháp này giúp chiết xuất tối đa hương vị tinh túy và nguyên chất của cà phê.

  • Pha cà phê bằng áp suất

Phương pháp pha bằng áp suất là một kỹ thuật tận dụng lực ép để nhanh chóng chiết xuất những tinh túy từ hạt cà phê. Máy pha pha cà phê espresso hiện đại chắc chắn sẽ hiện lên trong tâm trí bạn. Tuy nhiên, ngoài máy pha espresso còn có nhiều dụng cụ khác như Moka Pot, Aeropress,...

  • Cà phê kiểu đun sôi

Để có 2-3 tách cà phê thơm ngon chỉ trong vòng 1 phút, bạn có thể áp dụng phương pháp pha chế bằng cách đun sôi. Đầu tiên, bạn hãy đổ một lượng nước vừa đủ vào nồi hơi, tiếp theo cho bột cà phê vào bộ lọc và vặn chặt, đặt nồi lên bếp và đun sôi. Hơi nước sôi sẽ len lỏi qua bột, hòa tan chúng và đẩy cà phê đậm đặc lên phía trên rồi đọng lại trong bình chứa. Với phương pháp này, bạn sẽ nhanh chóng thưởng thức được những tách cà phê thơm ngon, chuẩn vị.

  • Cà phê kiểu ngâm

Cold Brew là một cách pha độc đáo có nguồn gốc từ những thủy thủ Hà Lan. Thay vì pha bằng nước nóng như truyền thống, Cold Brew sử dụng nước lạnh để ngâm cà phê. Chính điều kiện thiếu thốn trên tàu đã vô tình tạo ra cách pha đặc biệt này.

Khác với các phương pháp thông thường, Cold Brew đòi hỏi thời gian ngâm lâu hơn, từ 4 đến 24 tiếng để chiết xuất hết hương vị. Nhờ quá trình ngâm lạnh, tách cà phê thu được có hương vị nhẹ nhàng, ít vị đắng và chua, tạo nên một trải nghiệm hoàn toàn mới mẻ.

Có bao nhiêu cách pha cà phê?

Có nhiều cách pha cà phê phổ biến trên toàn thế giới (Nguồn: Internet)

8 phương pháp pha cà phê phổ biến nhất trên thế giới

Dưới đây là 8 phương pháp pha chế cà phê phổ biến và được yêu thích nhất trên thế giới mà bạn có thể tham khảo:

Phương pháp pha phin Việt Nam

Pha cà phê phin là một nét văn hóa đặc trưng của người Việt Nam. Với dụng cụ đơn giản bao gồm phin, ly và cà phê, bạn có thể tự tay pha chế tại nhà. Quy trình khá đơn giản, sau khi cho bột cà phê vào phin, bạn chỉ cần rót nước nóng lên, sau một thời gian những giọt cà phê tinh túy đậm đặc sẽ nhỏ giọt xuống ly. So với các phương pháp pha chế khác, pha phin đòi hỏi nhiều thời gian hơn, bù lại hương vị cà phê thu được vô cùng đậm đà và nguyên chất.

>> Tham khảo thêm:

  • Cà phê phin Việt thuộc 8 loại cà phê phổ biến nhất thế giới
  • Cách pha cà phê phin ngon, đậm đà tại nhà

 Phương pháp pha phin truyền thống của Việt Nam

Phương pháp pha phin truyền thống của Việt Nam (Nguồn: Internet)

Phương pháp pha bằng máy Espresso

Máy pha cà phê tạo ra áp suất cao khoảng 9 bar để ép nước nóng qua cà phê xay mịn tạo ra một ly cà phê espresso đậm đặc với lớp crema vàng óng đặc trưng. Đây chính là bí quyết pha chế truyền thống đến từ nước Ý.

Nếu bạn muốn tự tay pha chế những tách espresso hoàn hảo tại nhà, hãy đến với Cubes Asia để mua sắm các sản phẩm chất lượng cao. Tại đây cung cấp đa dạng các dòng máy pha cà phê chuyên nghiệp, chất lượng cao. Ngoài ra bạn sẽ được được đội ngũ nhân viên tư vấn tận tình để lựa chọn sản phẩm phù hợp nhất với sở thích, nhu cầu của mình.

 Máy Espresso cho ra tách cà phê thơm ngon đậm đặc

 Máy Espresso cho ra tách cà phê thơm ngon đậm đặc (Nguồn: Internet)

Phương pháp pha bằng Chemex

Chemex là một chiếc bình pha cà phê có thiết kế độc đáo hình đồng hồ cát đã xuất hiện từ năm 1942 tại Mỹ. Chemex có phần thân dưới là bình thủy tinh sang trọng và phần trên là giấy lọc chuyên dụng. Để sử dụng, bạn chỉ cần đặt giấy lọc lên miệng bình, tráng qua bằng nước sôi để loại bỏ mùi giấy, sau đó cho cà phê vào và rót từ từ nước sôi lên. Giấy lọc sẽ giữ lại các hạt bã và dầu, mang đến một tách cà phê tinh khiết và thơm ngon.

Phương pháp pha bằng Chemex

Phương pháp pha bằng Chemex (Nguồn: Internet)

Phương pháp pha Pour Over

Phương pháp Pour Over tương tự như pha phin nhưng cần dụng cụ chuyên biệt hơn. Người ta thường sử dụng các loại phễu như V60 hay Kalita để lọc cà phê. Trong đó, V60 là một trong những loại được ưa chuộng rộng rãi. Những dụng cụ này có hình dạng phễu, giúp giữ bột cà phê trong quá trình chiết xuất. 

Phương pháp pha Pour Over

Pour Over tương tự như cách pha cà phê bằng phin (Nguồn: Internet)

Phương pháp pha bằng Aeropress

Ra đời vào năm 2005 tại Mỹ, Aeropress nhanh chóng trở thành một phương pháp pha cà phê được yêu thích toàn cầu nhờ khả năng giữ trọn vẹn hương vị nguyên bản của hạt. Với thiết kế đơn giản gồm ống pha, piston, bộ lọc, cốc thủy tinh và que khuấy, Aeropress giúp tạo ra những ly cà phê đậm đà ngay tại nhà một cách dễ dàng.

Cách sử dụng cũng rất đơn giản, bạn cho cà phê vào ống pha, sau đó rót nước sôi vào và ủ trong khoảng 2-3 phút. Tiếp theo, dùng que khuấy đều hỗn hợp, lắp bộ lọc và đặt cốc thủy tinh lên trên. Cuối cùng, nhẹ nhàng ấn piston xuống để nước cà phê chảy qua bộ lọc và vào cốc.

Phương pháp pha bằng Aeropress

Phương pháp pha bằng Aeropress (Nguồn: Internet)

Phương pháp pha bằng Moka pot

Bạn muốn tận hưởng hương vị đậm đà của cà phê Ý ngay tại nhà thì bình pha cà phê Moka Pot là một lựa chọn hoàn hảo. Với thiết kế gồm bình chứa nước, phin và bình đựng cà phê đã pha, Moka Pot hoạt động dựa trên nguyên lý thẩm thấu ngược. Chỉ cần đổ nước vào bình, cho cà phê vào phin và đặt lên bếp đun trong vài phút, bạn sẽ có ngay một tách espresso thơm ngon.

Phương pháp pha bằng Moka pot

Phương pháp pha Moka pot sử dụng nguyên lý thẩm thấu ngược độc đáo (Nguồn: Internet)

Phương pháp pha Syphon

Được phát minh bởi người Nhật vào năm 1950, bình pha cà phê Syphon hoạt động dựa trên nguyên lý thẩm thấu ngược. Ban đầu, nước ở bình bên dưới sẽ được đun sôi tạo ra áp suất mạnh mẽ đẩy hơi nước lên phía trên, nơi cà phê đã được đặt sẵn. Khi áp suất giảm xuống, cà phê đã được chiết xuất sẽ tự động chảy ngược trở lại bình dưới.

Phương pháp pha Syphon

Phương pháp pha Syphon (Nguồn: Internet)

Phương pháp pha Cold brew

Bên cạnh cách pha phin truyền thống hay máy hiện đại, những phương pháp pha chế thủ công như Syphon, Pour Over hay Cold Brew đang ngày càng được yêu thích. Đặc biệt, Cold Brew là cách pha cà phê lạnh đã thu hút sự quan tâm của nhiều tín đồ đam mê. Khác với cách pha thông thường, Cold Brew sử dụng nước lạnh để chiết xuất cà phê trong thời gian dài, thường từ 12 đến 24 giờ. 

Nhiều người lầm tưởng Cold Brew chỉ đơn giản là cà phê đá, nhưng thực chất quá trình pha chế đòi hỏi sự kiên nhẫn và kỹ thuật cao. Phương pháp này khá đơn giản, bạn cần ngâm bột cà phê trong nước lạnh và để yên trong tủ lạnh. Sau một thời gian, cà phê sẽ được chiết xuất hoàn toàn, tạo ra một loại thức uống đậm đà và thơm ngon.

Phương pháp pha Cold brew

Phương pháp pha Cold Brew (Nguồn: Internet)

Bài viết này đã giải đáp thắc mắc có bao nhiêu cách pha cà phê trên thế giới. Các phương pháp trên là phổ biến nhất, giúp bạn mở rộng kiến thức và tìm thấy phong cách ưa thích. Để trải nghiệm hương vị cà phê tuyệt vời ngay tại nhà, hãy tham khảo các sản phẩm máy pha cà phê chất lượng cao tại Cubes Asia. Tại đây cam kết mang đến cho bạn những sản phẩm tốt nhất và dịch vụ hoàn hảo. Khám phá ngay tại website để biến không gian của bạn trở thành một quán cà phê thu nhỏ! 

CUBES ASIA – MÁY PHA CÀ PHÊ CHUYÊN NGHIỆP

Đại diện thương hiệu Nuova Simonelli và Victoria Arduino tại Việt Nam

Địa chỉ cửa hàng:

  • Showroom HCM: SARIMI A1-00.10, 74 Nguyễn Cơ Thạch, phường An Lợi Đông, Thủ Đức, HCM
    • Hotline: 0909 244 358
  • Showroom Hà Nội: 87 Lê Hồng Phong, Phường Điện Biên, Quận Ba Đình, Thành Phố Hà Nội.
    • Hotline: 0907 838 395

Bài viết khác

Tìm hiểu 5 chất liệu của Burr máy xay cà phê phổ biến nhất

Tìm hiểu 5 chất liệu của Burr máy xay cà phê phổ biến nhất

Khi nói đến chất lượng của một ly cà phê, ít ai để ý rằng lưỡi xay (burr) – bộ phận tưởng chừng nhỏ bé trong máy xay – lại đóng vai trò cực kỳ quan trọng. Không chỉ ảnh hưởng đến độ đồng đều của bột cà phê, burr còn quyết định tốc độ mài mòn, độ bền, khả năng giữ nhiệt và thậm chí là hương vị cuối cùng trong tách cà phê.

Ra mắt máy pha cà phê Nuova Aurelia Volumetric XT tại Café Show 2025

Ra mắt máy pha cà phê Nuova Aurelia Volumetric XT tại Café Show 2025

Trong khuôn khổ Café Show 2025 – sự kiện cà phê lớn nhất trong năm tại Việt Nam, Cubes Asia đã chính thức ra mắt siêu phẩm máy pha cà phê Nuova Aurelia Volumetric XT. Với thiết kế hiện đại, hiệu suất vượt trội và loạt tính năng thông minh, Nuova Aurelia XT đã thu hút sự quan tâm đặc biệt từ giới chuyên gia, chủ quán cà phê và cộng đồng barista ngay trong những ngày diễn ra triển lãm.

Dialing in - cách tìm cỡ xay cà phê tốt nhất cho Espresso

Dialing in - cách tìm cỡ xay cà phê tốt nhất cho Espresso

Trong thế giới espresso, chỉ cần thay đổi nhỏ ở cỡ xay cũng có thể tạo ra sự khác biệt lớn về hương vị. Đây là lý do vì sao “Dialing in” – quá trình điều chỉnh cỡ xay để tìm ra tiêu chuẩn xay cho từng loại hạt cà phê – được xem là kỹ năng quan trọng hàng đầu của một barista.

Cách chọn máy xay cà phê phù hợp cho quán

Cách chọn máy xay cà phê phù hợp cho quán

Chọn máy xay cà phê phù hợp là một bước quan trọng để đảm bảo chất lượng đồ uống và hiệu quả hoạt động của quán cà phê. Với nhiều loại máy xay trên thị trường, việc lựa chọn đúng sản phẩm có thể trở nên khó khăn. Bài viết này sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về các yếu tố cần xem xét khi chọn máy xay cà phê, từ công suất, kích thước, đến tính năng và thương hiệu.

Vệ sinh máy xay cà phê bao lâu một lần để hương vị cà phê hoàn hảo?

Vệ sinh máy xay cà phê bao lâu một lần để hương vị cà phê hoàn hảo?

Hương vị tinh tế của một tách cà phê hoàn hảo bắt đầu từ những hạt cà phê được xay mới. Tuy nhiên, một yếu tố thường bị nhiều người dùng tại nhà bỏ qua chính là việc vệ sinh máy xay cà phê định kỳ. Dầu cà phê, bụi và cặn bã tích tụ theo thời gian không chỉ làm giảm hiệu suất của thiết bị mà còn làm biến đổi hương vị đặc trưng của loại cà phê yêu thích. Vậy nên vệ sinh máy xay cà phê bao nhiêu một lần? Hãy tìm câu trả lời chính xác trong bài viết của Cubes Asia trong bài viết dưới đây nhé!

8 loại máy xay cà phê khác nhau bạn nên biết để chọn mua đúng

8 loại máy xay cà phê khác nhau bạn nên biết để chọn mua đúng

Máy xay cà phê là một thiết bị không thể thiếu đối với những người yêu thích cà phê. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết rằng có nhiều loại máy xay cà phê khác nhau, mỗi loại đều có những ưu điểm và nhược điểm riêng. Trong bài viết này, hãy cùng Cubes Asia tìm hiểu chi tiết về các dòng máy xay cà phê phổ biến để đưa ra quyết định chính xác nhất!

Phản hồi của bạn

Brand news

  • Save the date: two high caffeinated days in Shoreditch with Victoria Arduino

  • Discover the Victoria Arduino North America Experience Tour

  • Experience Victoria Arduino at SCA Expo in Houston

Video

Cách Pha Espresso Chuẩn Vị Cùng Bella Thư Phạm

Cách Pha Espresso Chuẩn Vị Cùng Bella Thư Phạm

Review Máy Pha Cà Phê ECM Compact HX-2 PID

Review Máy Pha Cà Phê ECM Compact HX-2 PID

Review Máy Pha Cà Phê Victoria Arduino E1 Prima EXP

Review Máy Pha Cà Phê Victoria Arduino E1 Prima EXP

Review máy xay cà phê Eureka Atom W 65

Review máy xay cà phê Eureka Atom W 65

Cubes Asia - Giải Pháp Cà Phê Toàn Diện | Máy pha cafe chuyên nghiệp

Cubes Asia - Giải Pháp Cà Phê Toàn Diện | Máy pha cafe chuyên nghiệp

Cubes Asia tại Host Milano 2023

Cubes Asia tại Host Milano 2023

Review Máy Nén Cà Phê Eureka Disko

Review Máy Nén Cà Phê Eureka Disko

Review Máy Pha Cà Phê ECM Puristika

Review Máy Pha Cà Phê ECM Puristika

Appia Life Timer - Tuyệt Tác Từ Nuova Simonelli Đã Chính Thức Có Mặt Tại Cubes Asia

Appia Life Timer - Tuyệt Tác Từ Nuova Simonelli Đã Chính Thức Có Mặt Tại Cubes Asia

Cubes Asia

Sài Gòn

Sài Gòn

Sài Gòn

SALA - SARIMI A1-00.10, 74 Nguyễn Cơ Thạch, phường An Lợi Đông, Thủ Đức, HCM
Mr. Phong Trần

Mr. Phong Trần

0909 244 358

sales@cubes-asia.com

Hotline Service

Hotline Service

0909 244 308

info@cubes-asia.com

Hà Nội

Hà Nội

Hà Nội

87 Lê Hồng Phong, Phường Điện Biên, Quận Ba Đình, Thành Phố Hà Nội.
Ms. Trang Nguyễn

Ms. Trang Nguyễn

0907 838 395

sales@cubes-asia.com

Hotline Service

Hotline Service

0903 775 286

info@cubes-asia.com

  • Online.gov.vn
©2024 Copyright Cubes-Asia.com. All Rights Reserved

Cubes Asia

    • Máy pha cà phê
    • Máy pha cà phê chuyên nghiệp
    • Máy pha cà phê gia đình
    • Máy pha cà phê công nghiệp
    • Máy pha cà phê giấy lọc
    • Máy pha cà phê viên nén
    • Máy xay cà phê
    • Máy xay cà phê chuyên nghiệp
    • Máy xay cà phê gia đình
    • Máy xay sinh tố, Máy làm đá
    • Máy xay sinh tố công nghiệp
    • Máy ép chậm
    • Máy làm đá
    • Tủ lạnh
    • Máy đun nước nóng
    • Tủ Trưng Bày
    • Tủ bánh trưng bày
    • Grab & Go
    • Phụ kiện
    • Dụng cụ Barista
    • Giấy lọc cà phê
    • Bộ lọc nước
    • Dụng cụ vệ sinh
    • Linh kiện
    • Cà phê
    • Cà phê hạt
    • Cà phê viên nén
    • Victoria Arduino
    • Nuova Simonelli
    • Carimali
    • ECM
    • Eureka
    • Lelit
    • Solis
    • Melitta Professional
    • Schaerer
    • Kalerm
    • Melitta
    • Animo
    • Marco
    • BWT
    • Carraro
    • Vitamix
    • Scishare
    • Hoshizaki
    • Berjaya
    • Kuvings
    • Tazza
    • Brochure
    • Inspire You
    • Sảnh Danh Vọng
    • Công Thức
    • Video
    • Blog
  • Về Chúng Tôi
    • Tài Liệu Kỹ Thuật
    • Chính Sách Bảo Hành
  • Cửa hàng
  • Chính Sách Bảo Hành
  • Sài Gòn
  • Hotline 0909 244 358
  • Hà Nội
  • Hotline 0907 838 395

Modal title