[Review] Máy pha cà phê Appia Life có gì khác so với Appia II?

29 lượt xem

Vừa qua, Nuova Simonelli vừa cho ra mắt dòng máy pha cafe thế hệ mới - Appia Life, với năng suất cao và hiệu quả vượt trội. Vậy so với Appia II (dòng máy được dùng phổ biến khắp các chuỗi quán cafe Việt Nam), Appia Life có gì khác biệt? Liệu có nên đầu tư cho dòng máy mới này?

NHỮNG ĐIỂM KHÁC BIỆT CĂN BẢN GIỮA APPIA LIFE VS. APPIA II

1/ NỒI HƠI BỌC CÁCH NHIỆT

Đây chính là điểm ưu việt nhất so với các máy pha cafe trong cùng tầm giá. Nhờ lớp phủ cách nhiệt mà máy pha cafe Appia LIFE chỉ tiêu thụ rất ít điện năng, hỗ trợ người dùng tiết kiệm chi phí tối đa. Tiết kiệm đến 13% năng lượng so với máy pha cafe Appia II. Ngoài ra, tất cả các bộ phận đòi hỏi độ cứng cơ học cao đều có hợp kim đồng không chứa chì (dưới 0.2%). Do đó Appia Life còn đồng thời giảm đến 20% tác động đến môi trường.

Sống xanh hơn – Tiết kiệm nhiên liệu hơn.

2/ CẦN ĐÁNH SỮA TỰ ĐỘNG EASY CREAM

Với phiên bản nâng cấp, Appia LIFE còn tích hợp cần đánh sữa tự động. Bạn không cần phải là barista chuyên nghiệp, vẫn có thể đánh sữa, tạo bọt sữa có độ đặc và bóng đúng chuẩn. Ngoài ra, vòi đánh sữa cách nhiệt đảm bảo an toàn cho barista, tránh bỏng nóng. Đồng thời thiết kế chắc chắn và dễ dàng vệ sinh, không bị cặn sữa bám vòi trong quá trình sử dụng lâu ngày.

may-pha-cafe-appia-life-1

3/ TÍNH NĂNG ĐIỀU KHIỂN TỪ XA

Chức năng điều khiển từ xa cũng là một trong những tính năng mới nhất của máy pha cafe Appia LIFE. (phiên bản nâng cấp). Nó giúp cho người dùng điều khiển và quản lí máy pha thông qua thiết bị từ xa. Tính năng này hoàn toàn giúp chủ quán có thể kiểm soát tiến độ pha chế, lượng cà phê tiêu thụ mà không cần thường xuyên túc trực tại cửa hàng.

Đối với Appia Life XT, màn hình điều khiển TFT còn bao gồm nhiều tính năng như cài đặt liều lượng, công thức pha chế, tự động vệ sinh, đếm số lượng cốc tách, kết nối quản lý từ xa.

4/ THIẾT KẾ ĐỀ CAO TRẢI NGHIỆM NGƯỜI DÙNG

Thật không sai khi khẳng định Nuova Simonelli là hãng tiên phong trong việc đề cao những trải nghiệm của người dùng, từ những chi tiết nhỏ nhất. Bởi lẽ, “Tinh Thần Vui Vẻ Năng Suất Sẽ Cao”. Máy pha cafe Appia LIFE giúp các barista đạt được hiệu suất làm việc cao nhất nhờ vào thiết kế theo khoa học, cải thiện tốc độ phục vụ và hỗ trợ hiệu quả làm việc của Barista.

may-pha-cafe-appia-life-3

  • Độ Cao Máy: được điều chỉnh phù hợp với thị trường Việt Nam. Nếu tinh ý, bạn sẽ thấy Appia LIFE có chiều cao thấp hơn người anh em tiền nhiệm Appia II. Điểm khác biệt này giúp cho việc tăng tầm nhìn giữa barista và khách hàng. Đây là chất xúc tác tuyệt vời giúp tăng tương tác giữa barista tại quầy và người thưởng thức cà phê.
  • Gương Ngược: cho phép các barista theo dõi trực tiếp quá trình nhỏ giọt cà phê. Bên cạnh đó, gương còn cho phép quan sát độ sạch của họng chiết xuất mà không phải cúi người xuống để cố nhìn vào bên trong.
  • Khay Hâm Tách: có bề mặt rộng hơn, phẳng giúp ly tách được sắp xếp một cách thẳng hàng trên nắp máy và được làm nóng. Điều này tạo thuận lợi cho các barista lấy ly dễ dàng và đẩy nhanh quá trình làm việc. Thiết kế gồm thanh sắt chắn bọc quanh khu vực khay hâm giúp chống rơi vỡ, lại tạo nên tính cách mạnh mẽ cho chiếc máy.

Nhìn chung, máy pha cà phê Appia LIFE hội tụ tất cả tính năng tuyệt vời của dòng Appia trước, và thậm chí còn tích hợp thêm nhiều ưu điểm vượt trội.

Mức giá bán trên thị trường hiện nay cho phiên bản tiêu chuẩn của máy pha cafe Appia II vào khoảng 103.950.000 VNĐ, trong khi đó, Appia Life có tầm giá 115.500.000 VNĐ (đã bao gồm VAT). Mức chênh lệch này hoàn toàn hợp lý so với những cải tiến, và lợi ích kinh tế mà Appia Life mang đến.

Cần gạt push&pull, tay cầm mềm, khay nhỏ giọt thép không rỉ, vòi đánh sữa thép điều chỉnh linh hoạt, bề mặt làm việc rộng, hiển thị mực nước, đồng hồ đo áp suất kép và đầu group tiêu chuẩn, tất cả đều được khẳng định lần nữa trong chiếc máy pha tin cậy này.

may-pha-cafe-appia-life-5

CÒN GÌ ĐIỀU ĐẶC BIỆT TRONG MÁY PHA CAFE APPIA LIFE?

NĂNG SUẤT CAO

Máy pha cafe Appia LIFE có năng suất cao, có thể pha chế lên đến 350 tách mỗi ngày, tương đương với 3 kg cà phê. Điều này phù hợp cho các cửa hàng cà phê có lượng tiêu thụ lớn trong một ngày.

Sở hữu nồi hơi dung tích lớn lên đến 11L, và bộ điện trở 3200W hoàn toàn thích hợp sử dụng cho mọi mô hình kinh doanh, đặc biệt là những quán có lượng khách đông và pha chế liên tục. Cấu tạo máy an toàn tuyệt đối với bộ vi mạch được bao bọc bởi lớp bảo vệ nhựa cao cấp cách điện. Bộ vi mạch được đặt ở vị trí phía trên bên trái của máy giúp hạn chế tối đa trường hợp rủi ro khi vận hành như tràn nước, nhân viên làm đổ nước vào máy.

HỆ THỐNG SIS (SOFT INFUSION SYSTEM) HIỆN ĐẠI

Công nghệ chiết xuất SIS nổi tiếng của Nuova Simonelli cũng được tích hợp trong dòng máy pha cafe Appia LIFE. Cách chiết xuất độc đáo này cho phép cà phê được “ủ mềm” trước vài giây khi bắt đầu quá trình chiết xuất. Điều này giúp toàn bộ bột cà phê được chiết xuất đồng đều và triệt để, tạo nên hương vị tròn trịa cho ly espresso. Đảm bảo tính đồng nhất và hạn chế tối đa các lỗi trong khi nén cà phê.

may-pha-cafe-appia-life

PHA BỀN BỈ VÀ BỀN VỮNG

Máy pha cà phê Appia LIFE là có cấu tạo chắc chắn, chống va đập, máy có khả năng chịu được các tác động từ môi trường. Một trong những lí do đến từ việc nguyên liệu bằng đồng được sử dụng nhiều hơn các nguyên liệu khác. Tất cả các bộ phận đòi hỏi độ cứng cơ học cao đều có hợp kim đồng không chứa chì (dưới 0.2%).

Ngoài ra, hệ thống bảng nút ấn mới đã được thiết kế lại để gần gũi với người dùng và tăng độ bền cho máy.

may-pha-cafe-appia-life-6

MUA MÁY PHA CÀ PHÊ APPIA LIFE tại đây

BẢO TRÌ DỄ DÀNG

Những thiết kế và tính năng mới từ Appia Life như vòi đánh sữa dễ dàng điều chỉnh, hệ thống mở một bên và các groups được thiết kế mới giúp cho quá trình bảo trì Appia Life trở nên dễ dàng và nhanh chóng hơn.

THIẾT KẾ ĐƠN GIẢN VÀ TINH TẾ

Với thiết kế nhỏ gọn hơn, Appia Life không chỉ hỗ trợ kết nối mạnh mẽ giữa barista và máy pha mà còn giúp bạn thoải mái sắp xếp vị trí của máy ở bất kỳ không gian nào. Bảng điều khiển phía sau được bao bọc bởi hai dải crom khiến chiếc máy trở nên quyến rũ nhẹ nhàng.

may-pha-cafe-appia-life-7

MANG ĐẾN CHO BẠN NHỮNG GIÁ TRỊ VƯỢT TRỘI – CHỈ CÓ THỂ LÀ APPIA LIFE

Appia Life hiện có 2 phiên bản 2 groups: Bán tự động (Semi-automatic) và Định lượng tự động (Volumetric). Cả 2 phiên bản đều sở hữu chức năng tự động vệ sinh.

may-pha-cafe-appia-life-8

THÔNG SỐ KỸ THUẬT, MÀU SẮC VÀ KÍCH THƯỚC

Ngoài phiên bản tiêu chuẩn với thiết kế đen ở hai bên và chân đế, Appia Life còn thu hút khách hàng bởi phiên bản màu Trắng và Đỏ với các chi tiết được mạ crom.

may-pha-cafe-appia-life-9

Có 3 phiên bản màu sắc: Đỏ – Trắng – Đen để chọn lựa.

may-pha-cafe-appia-life-10

Bạn có thể kết hợp máy pha Appia LIFE với máy xay MDX On Demand có màu sắc tương ứng để làm đẹp hơn không gian quầy pha chế.

– Kích thước (WxHxD): 78.4 x 49.8 x 54.5 cm

– Điện áp/ Công suất: 220-230V/ 3,200W

– Khối lượng: 60-65 Kg

– Dung tích nồi hơi: 11 L

– Chất liệu: Thép không rỉ & Nhựa ABS

– Màu sắc: Đen/ Trắng/ Đỏ

– Phiên bản: 2 tay cầm/ Định lượng tự động

– Hệ thống đảm bảo chất lượng cà phê (SIS)

– Vệ sinh tự động

– Vòi lấy nước nóng

– Xuất xứ: Ý

Tham khảo thêm về các phiên bản máy pha cafe Appia Life khác tại đây

REVIEW CHI TIẾT TỪ CÁC BARISTA KHẮP VIỆT NAM

Quán quân cuộc thi Vietnam Barista Championship 2019, Barista Bill Nguyễn là một trong những nhân vật đặc biệt mà Cubes Asia bắt gặp tại sự kiện Coffee Expo vừa qua. Sau khi trải nghiệm dòng máy pha cà phê Appia Life, Bill không chỉ thích thú về khả năng chiết xuất của máy, mà còn ấn tượng bởi khả năng tiết kiệm điện của Appia Life so với các dòng máy khác. Với các quán cà phê, việc tiết kiệm đến 13% mức tiêu thụ điện sẽ là 1 trong những điểm cộng đáng cân nhắc khi chọn máy pha. 

Barista Bill Nguyễn, Quán quân cuộc thi Vietnam Barista Championship 2019

Được biết đến như là Q Grader trẻ tuổi nhất Việt Nam hiện nay, Roaster kiêm Barista Trainer, Ken Nguyễn đến từ D’codes Coffee Lab & Campus Vietnam cũng đã có những trải nghiệm thú vị với dòng máy pha thế hệ mới Appia Life. Thao tác thoải mái là điểm mà Ken ưng ý nhất ở chiếc máy này. Ngoài ra, chức năng xả nước và lực steam của cần đánh sữa cũng là trợ thủ đắc lực giúp Ken tạo ra 1 tách latte hoàn hảo.

Barista Ken Nguyễn đến từ D’codes Coffee Lab & Campus Vietnam

Bạn có thể xem thêm nhiều video review khác về dòng máy pha cafe Nuova Simonelli Appia Life tại đây nhé: https://youtu.be/hxb7Zcr1nfc

Review chi tiết máy pha cafe Nuova Simonelli Appia Life

MUA MÁY PHA CAFE APPIA LIFE Ở ĐÂU?

Hiện nay trên thị trường, các loại máy pha cafe nhập lậu từ Trung Quốc trở nên rất phổ biến. Việc mua máy móc, đồ kỹ thuật từ những nguồn phân phối không rõ xuất xứ, không rõ giấy tờ mang lại rất nhiều rủi ro. Chất lượng không đảm bảo, dễ xảy ra hỏng hóc hoặc cháy nổ, gây nguy hiểm cho hoạt động kinh doanh. Đặc biệt, khi cần thay thế linh kiện, sửa chữa, lắp đặt hay bảo hành máy đều không thể tìm được nơi đáp ứng.

may-pha-cafe-appia-life-11

Tuy nhiên, bạn không cần phải quá lo lắng khi thương hiệu Nuova Simonelli hiện đã có đại lý phân phối chính hãng và nhập khẩu độc quyền tại Việt Nam. Cubes Asia chính là địa điểm tin cậy khi bạn đang có nhu cầu tìm mua các sản phẩm Máy Pha, Máy Xay Cafe Simonelli chính hãng. Không những liên tục tham gia vào các hoạt động training kỹ thuật hàng năm tại Simonelli Group, nhân sự cấp cao của hãng cũng thường xuyên có mặt tại Cubes Asia để theo dõi chất lượng máy móc, dịch vụ.

may-pha-cafe-appia-life-12

Mr. Lauro Fioretti (Product Manager tại Simonelli Group) cùng đội ngũ Cubes Asia

Đã có rất nhiều cửa hàng cà phê tin tưởng và sử dụng máy pha nhập khẩu từ Cubes Asia, trong đó phải kể đến các chuỗi cà phê nổi tiếng như The Coffee House, Viva Star, Laha Coffee, Trung Nguyên, Aha Coffee, Soya Garden…

Với điều kiện năng lực đạt chuẩn của Simonelli Group, Cubes Asia đảm bảo tất cả máy móc, phụ tùng, bảo hành, kỹ thuật, tài liệu cho toàn bộ sản phẩm mà chúng tôi phân phối.

Chứng nhận Phân Phối Độc Quyền tại Việt Nam – Nuova Simonelli

may-pha-cafe-appia-life-13may-pha-cafe-appia-life-14

Cubes Asia lắp đặt combo Appia LIFE + MDX On Demand trắng cho khách hàng

may-pha-cafe-appia-life-15may-pha-cafe-appia-life-16

Sự kiện ra mắt Appia LIFE tại Việt Nam được tổ chức tại Cubes Lab với rất nhiều sự quan tâm của cộng đồng

LIÊN HỆ 0909 244 388 NGAY ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN

Hoặc ghé ngay địa chỉ sau để kiểm tra máy trước khi mua:

Khu vực Hồ Chí Minh:

  • Văn phòng đại diện: Phòng 102, Toà nhà Kim Đô, 123 Lê Lợi, Q.1, TP. HCM
    Hotline: 0909 567 960 (Ms. Nhi – HORECA Expert) – 0903 096 486 (Mr. Phong – Wholesale Expert)
  • Showroom HCM: Tầng 4, TTTM Takashimaya – Saigon Centre, 65 Lê Lợi, Q1, TP. HCM

Khu vực Hà Nội:

  • Showroom Hà Nội: 34 Quảng An, Quảng An, Quận Tây Hồ, Hà Nội
    Hotline: 0907 83 83 95

Khu vực Đà Nẵng:

  • Showroom Đà Nẵng: Lô 19B2, 14 Võ Văn Kiệt, Quận Sơn Trà, Đà Nẵng
    Hotline: 0907 62 62 56

Cubes Asia