12625 lượt xem
Từ rất lâu, cà phê đã trở thành loại thức uống không thể thiếu trong cuộc sống của chúng ta. Tuy nhiên, để hương vị café đảm bảo giữ được hương thơm chuẩn, ngon đúng điệu thì bạn cần biết cách rang cafe ngon sao cho đúng kỹ thuật. Bạn là người đam mê coffee, bạn muốn tham khảo công thức rang café đơn giản, đúng nhất? Đừng bỏ qua bài viết này nhé! Cubes-asia.com sẽ bật mí cho bạn cách rang cà phê tại nhà thơm ngon đúng điệu!
Cà phê bị pha tạp các nguyên liệu khác hoặc hóa chất vào để giảm bớt chi phí đang là vấn đề nhức nhối hiện nay. Những loại café bị pha hỗn hợp trước khi rang không còn nguyên chất vừa giảm chất lượng, vừa mất đi vị ngon mà còn ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe của người dùng.
Đây là một trong những lý do mà khiến người dùng có khuynh hướng chuyển từ xu hướng mua cà phê rang sẵn hay pha sẵn bên ngoài sang tự rang xay tại nhà. Đồng thời, khi bản thân bạn tự làm hết các công đoạn từ rang đến xay, rồi pha thành một tách coffee chuẩn “gu” sẽ đem lại sự thích thú, an tâm và cô cùng tuyệt vời.
Thật ra, cách rang cà phê thủ công tại nhà không hề khó. Vấn đề khó ở đây là làm sao để rang cho đúng kỹ thuật, đúng công thức và quy trình. Bởi chỉ cần bạn không rang đúng nguyên tắc, thành phẩm đem lại sẽ không còn được đảm bảo chất lượng, hương vị thơm ngon cũng giảm nay. Rang café đúng chuẩn được xem như là một nghệ thuật mà bạn cần phải khéo léo, tỉ mỉ, chịu khó trong quá trình rang.
Đây được xem là cách rang cafe tại nhà. Bạn hoàn toàn có thể dùng chảo, nồi, xoong hay bất cứ dụng cụ nấu chuyên dụng nào để tiến hành việc rang hạt coffee. Vấn đề bạn cần lưu ý ở đây là nên chọn chất liệu nồi, chảo hay xoong bằng gang, đích nồi dày, có độ dốc vừa phải để đảm bảo cho quá trình trộn hạt nóng đều.
Dưới đây là cách rang cafe hạt tại nhà bằng chảo đúng kỹ thuật, đơn giản, dễ làm nhất mà bạn có thể tham khảo ngay:
Trước khi tiến hành công đoạn rang hạt cà phê tại nhà, đảm bảo đúng kỹ thuật, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
Tuy nhiên, bạn vẫn có thể rang cà phê hạt nguyên chất mà không cần bỏ thêm bơ, nước mắm hay thêm rượu nhé! Trường hợp nếu bạn muốn café sau khi xay béo hơn, thơm ngon, đậm đà hơn thì chuẩn bị thêm các nguyên liệu bổ sung được nêu trên.
Sau khi chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu và dụng cụ cần thiết, bạn cần tuân thủ đúng quy trình rang cà phê chuẩn kỹ thuật, đúng nguyên tắc để đảm bảo café sau khi rang giữ tròn vị thơm ngon của nó.
Bạn đang có nhu cầu xay cà phê với số lượng lớn để phục vụ cho mục đích thương mại, kinh doanh, tặng người thân hoặc phân phối cho các cửa hàng, hệ thống quán coffee thì chắc chắn phải cần đến máy rang xay hạt tại nhà bằng máy chuyên dụng.
Ưu điểm khi rang bằng máy là sẽ cho lượng hạt café chín đều, đảm bảo chất lượng đồng đều, luôn ổn định và thơm ngon hơn rất nhiều. Hơn nữa, sử dụng máy rang chuyên nghiệp giúp tiết kiệm thời gian, không giới hạn số lượng cà phê xay.
Quy trình cách rang cafe thơm ngon bằng máy vô cùng đơn giản, nhanh gọn và tiện lợi. Bạn chỉ cần cho nguyên liệu hạt café vào máy. Sau đó, chờ máy hoàn thành công đoạn xay là máy tự động tắt. Chọn phương án này, bạn hoàn toàn không phải lo lắng về các vấn đề như hạt cà phê bị rang quá tay, chưa đủ độ chín hay bị mất mùi thơm do không đảm bảo kỹ thuật.
Mách bạn một bí quyết tuyệt vời để có được cách rang cafe nguyên chất đó chính là bạn nên tìm kiếm dòng máy xay hạt café chuyên dụng. Trên thị trường hiện nay, có rất nhiều đơn vị cung cấp các loại máy phục vụ cho nhu cầu này. Trong đó, nhà bán Cubes-asia.com được các các chuyên gia trong ngành, nhiều khách hàng từ Nam ra Bắc đánh giá rất cao về độ uy tín và sự đa dạng về các dòng máy xay.
Xem thêm: Loại máy xay cafe nhỏ dành cho gia đình
Đặc biệt, đơn vị này có hệ thống trên toàn quốc, luôn bán máy với mức giá hợp lý, tối ưu cho người dùng. Chính sách bảo hành rõ ràng, thông tin sản phẩm minh bạch. Có đội ngũ kỹ thuật đến tư vấn và lắp máy, sửa chữa miễn phí cho khách hàng nào mua sản phẩm tại Cubes-asia. Tham khảo ngay nhà bán này nếu có nhu cầu bạn nhé!
CUBES ASIA – MÁY PHA CAFE CHUYÊN NGHIỆP
Đại diện thương hiệu Nuova Simonelli và Victoria Arduino tại Việt Nam
Mua hàng online: vinbarista.com
Địa chỉ cửa hàng:
