Từ những năm 20 của thế kỉ trước, Eureka đã là công ty đi đầu về thiết kế và sản xuất máy xay cà phê với công nghệ hiện đại đi kèm phong cách trang nhã. Trụ sở được thành lập tại Florence (miền Trung nước Ý) bởi doanh nhân Aurelio Conti, công ty bước đầu hoạt động với tư cách là nhà sản xuất máy xay cà phê Espresso và nhanh chóng đứng đầu thị trường.
Ngày nay, nhờ định hướng phát triển mở rộng quốc tế và tinh thần hội nhập toàn cầu, Eureka đặt mục tiêu trở thành công ty đi đầu sáng tạo trong ngành máy xay cà phê: “State of the Art” (tạm dịch: hiện đại, tiên tiến nhất) về kỹ thuật xay cho bất kỳ loại thức uống cafe nào.
Với sứ mệnh là cung cấp cho khách hàng những sản phẩm, dịch vụ tuyệt vời nhất. Eureka luôn tự tin các sản phẩm của mình 100% “Made in Florence” được lắp ráp hoàn toàn thủ công tại nhà máy Florentine – nơi các tổ chức công nghiệp được giao thoa giữa kiến thức thủ công với sự tinh thông hiểu biết rộng, để đem đến các sản phẩm mang tính cạnh tranh cho thị trường bởi sự kết hợp giữa giá trị thiết kế, công nghệ và sự đổi mới.
Sản phẩm của Eureka áp dụng công nghệ tiên tiến bậc nhất với sự thay đổi vượt trội mà các hãng máy xay khác không có được: việc điều chỉnh độ mịn của bột cà phê lên đến từng mi-li-mét nhờ vào sự di chuyển lưỡi dao xay dưới gắn với mô tơ cùng chuyển động lên xuống gần hoặc xa lưỡi dao xay trên; do đó máy hoạt động ít rung, giảm tiếng ồn, tăng tuổi thọ và thời gian sử dụng.
Ngoài ra, chế độ chỉnh độ thô mịn liên tục cho phép người sử dụng thỏa mãn được những yêu cầu khắt khe cho chất lượng cafe thưởng thức. Sản phẩm do Eureka sản xuất được vinh danh và lựa chọn sử dụng cho cuộc thi barista toàn cầu.
Helios 65 là dòng máy xay cà phê thế hệ 2022 do Eureka vừa hoàn thiện sản xuất trong năm nay. Với 3 chế độ xay, nghiền tốc độ cao khác nhau cùng lưỡi dao 65 mm với công nghê Diamond Inside (được cấp bằng sáng chế trong việc xử lý nhiệt lạnh các lưỡi xay ở nhiệt độ -193°C giúp cấu trúc của chúng trở nên bền bỉ và khó mài mòn) giúp độ mịn của bột cà phê không đổi dù xay một lượng cà phê lớn có thể lên đến 1,3 tấn.
Đặc biệt hơn, hệ thống ACE (Anti- Clumps & Electrostaticity) ngăn chặn hình thành vón cục và tĩnh điện cho cà phê nên đảm bảo độ sạch và nhất quán cho bột cà phê trước khi chiết xuất. Ngăn chứa hạt có dung tích lên đến 1,2kg cà phê thì đây thực sự là một con máy rất đáng để quan tâm cho các quán cà phê vừa và lớn.
Cùng với công nghệ tân tiến và hiện đại, máy xay cà phê Helios 65 lần này còn mang lại kiểu dáng bắt mắt với rất nhiều màu sắc để khách hàng có thể lựa chọn theo sở thích của mình: màu đen (matt black) và xám (grey) đem lại sự mạnh mẽ và cá tính, màu trắng (white) đem lại sự tươi mới, màu đỏ (ferrari red) mang lại sự may mắn và sung túc, 2 màu phiên bản đặc biệt là màu vàng và màu chrome mang đến sự phú quý và sang trọng. Chắc chắn tất cả sẽ làm điểm tô cho sắc màu không gian pha chế của bạn.
Những cải tiến mới hơn cho một máy xay cà phê thì chiếc máy Mignon Turbo phải được kể đến. Công nghệ Silent Technology chống tiếng ồn đem lại cảm giác vận hành nhẹ nhàng trong khi xay cà phê, tránh gây sự khó chịu đến những người xung quanh. Bên cạnh đó, lưỡi dao 65 mm được thiết kế đặc biệt hơn mang đến kỹ thuật xay cho việc chiết xuất cà phê Espresso hay nhiều loại cà phê giấy lọc khác.
Công nghệ bảo trì nhanh chóng với thành phần kỹ thuật là bộ phận cố định lưỡi xay có thể dễ dàng tháo lắp chỉ với 9 lỗ vít, cho phép thay thế nhanh chóng và thuận tiện vệ sinh lưỡi dao giúp tiết kiệm café và thời gian vận hành.
Công nghệ Stepless Micrometric Regulation System (được cấp bằng sáng chế bởi Eureka) cho phép cài đặt chính xác tuyệt đối độ xay của hạt mà không thể có ở dòng máy khác giúp tiết kiệm tối đa thời gian và lượng hạt cà phê khi xay, ngoài ra nhờ công nghệ này mà các cài đặt chế độ xay không bị mất đi trong việc bảo trì máy.
Thân máy được bao phủ bằng inox sang trọng, lỗ thoát cafe làm bằng kim loại giúp vệ sinh dễ dàng và chống hao mòn theo thời gian. Nắp đựng hạt cafe có 2 dung tích là 300 gram và 510 gram tùy theo nhu cầu sử dụng.
Điểm đáng chú ý của máy Mignon Turbo đó là hãng đưa ra bảng màu sắc vô cùng đa dạng với hơn 20 gam màu cho khách hàng thỏa thích lựa chọn, điều này một phần tạo nên màu sắc cho không gian pha chế của bạn.
Mignon Bravo mang thiết kế nhỏ gọn và nhẹ hơn dòng máy Mignon Turbo nhưng vẫn đem lại sự hiệu quả riêng biệt của một chiếc máy xay công nghệ mới.
Màn hình cảm ứng cùng 3 chế độ xay giúp các barista thuận tiên trong việc điều chỉnh và vận hành. Máy cũng được tích hợp công nghệ Stepless Micrometric Regulation System tương tự đem đến chất lượng cà phê xay ra đều tuyệt đối và tiết kiệm thời gian vận hành.
Thiết kế cực kì nhỏ gọn đi kèm với những gam màu trang nhã và thanh lịch như: đen, trắng, đỏ, xám. Chỉ với cân nặng khoảng 5,5kg, chiếc Mignon Bravo sẽ tiết kiệm không gian rất nhiều cho văn phòng hay tại gia đình khi chỉ cần một góc nhỏ những vẫn thuận tiện cho việc tận hưởng một ly cà phê.
Eureka Mignon Manuale bản chất là một chiếc máy xay cho gia đình, mang đến sự nhất quán và điều khiển toàn diện trong một chiếc máy. Với nắp đựng cafe 300gr và lưỡi dao phẳng 50mm, Manuale là người bạn đồng hành hoàn hảo cho pha chế tại nhà.
Máy xay cà phê Mignon Manuale là chìa khóa của sự đơn giản, ít rung và không ồn như các máy xay cà phê khác. Tất cả các máy xay cà phê Eureka đều có điều chỉnh xay vi mét, có nghĩa là bạn có thể xay cho phù hợp với bất kỳ phương pháp pha nào.
Một lần nữa máy xay cà phê Eureka Mignon Manuale làm cho việc định lượng cà phê trở nên vô cùng dễ dàng với các tính năng rảnh tay của nó. Chỉ cần nhấn bộ lọc portafilter dưới phễu định lượng và nghiền cho đến khi đạt được liều lượng mong muốn.
Nhắc đến một chiếc máy xay cà phê đơn giản, vừa gọn nhẹ lại dễ dử dụng thì chắc chắn không thể thiếu chiếc máy xay cà phê Mignon Manuale. Thiết kế nhỏ gọn với cân nặng chỉ 5,6kg sẽ tiết kiệm tối ưu không gian của văn phòng hay gia đình bạn. Vẫn sử dụng công nghệ ACE system cũng như Stepless Micrometric Regulation System cho nên luôn đem đến độ xay hoàn hảo tương tự cho bột và phê của bạn.
Dòng máy Mignon Manuale được thiết kế với duy nhất màu đen tuyền (Matt Black) chủ đạo, mang đến cảm giác khỏe khoắn, mạnh mẽ nhưng không kém phần tinh tế và sang trọng, chắc chắn sẽ làm cho các đấng mày râu thích thú khi có trong không gian làm việc của mình.
