Được thiết kế chuyên biệt cho espresso, Eureka Mignon Bravo 65 kết hợp khả năng tinh chỉnh độ mịn chính xác, thao tác thuận tiện và thiết kế nhỏ gọn. Với lưỡi dao phẳng 65 mm cùng hopper mới 500 g, máy phù hợp cho quán cà phê nhỏ hoặc làm máy xay thứ hai tại coffee shop, phục vụ thêm một dòng blend, single origin hoặc decaf.
Máy được trang bị lưỡi dao phẳng 65mm với thiết kế dạng hình học chuyên biệt cho dành cho espresso, Bravo 65 mang lại tốc độ xay ổn định từ 1.6-2.1 g/s, đảm bảo độ mịn đồng đều và hương vị cân bằng trong mỗi shot cà phê. Thiết kế lưỡi dao giúp tối ưu và giữ trọn hương vị nguyên bản của hạt, ngay cả khi vận hành liên tục.
Màn hình cảm ứng trực quan cho phép cài đặt hai chế độ xay theo thời gian, giúp barista lưu thiết lập phù hợp với từng công thức pha chế. Chức năng Extra Dose hỗ trợ xay bổ sung khi cần, giúp việc điều chỉnh lượng bột trở nên nhanh chóng và thuận tiện.
Eureka Mignon Bravo 65 được trang bị núm xoay điều chỉnh vi mô vô cấp, cho phép kiểm soát độ mịn cà phê một cách chính xác đến tuyệt đối trong quá trình xay. Nhờ khả năng tinh chỉnh không giới hạn, người dùng dễ dàng tối ưu độ xay theo từng loại hạt và công thức pha chế, mang lại hiệu suất vận hành vượt trội. Thiết kế điều chỉnh dựa trên lưỡi dao dưới còn giúp việc vệ sinh và bảo trì trở nên đơn giản, không làm thay đổi cài đặt xay ban đầu, đảm bảo độ đồng nhất và ổn định được duy trì lâu dài.
Hopper mới có sức chứa 500g giúp giảm tần suất châm thêm hạt mà vẫn giữ tổng thể máy gọn gàng trên quầy. Đây là lựa chọn thiết thực cho quán cà phê nhỏ hoặc làm máy xay thứ hai, giúp quán phục vụ riêng một dòng cà phê khác mà không cần thay hạt và cân chỉnh lại máy xay chính.
Kết hợp lưỡi dao phẳng 65 mm, hệ thống điều chỉnh vi mô vô cấp, màn hình cảm ứng trực quan và công nghệ ACE, Eureka Mignon Bravo 65 mang đến khả năng xay espresso chính xác trong thiết kế nhỏ gọn. Hopper mới 500 g tăng thêm sự thuận tiện khi sử dụng, phù hợp cho quán nhỏ hoặc coffee shop muốn bổ sung máy xay thứ hai để đa dạng lựa chọn cà phê.
