Sau một ngày chiết xuất, pha chế liên tục, máy pha cà phê sẽ không tránh khỏi việc tiếp xúc với chất dầu tiết ra từ hạt cà phê, bột cà phê ứ đọng trong tay pha, phễu lọc, màn xả nước, đóng cặn bã cà phê ở đầu các group, … Đây là những lý do quan trọng buộc người dùng phải vệ sinh máy pha café vào cuối mỗi ngày nếu không muốn máy của bạn nhanh chóng bị hư hỏng nặng.
Máy pha cà phê càng cao cấp thì khả năng pha chế càng xuất sắc. Tuy nhiên, đó là khi bạn sử dụng đúng cách. Một trong những điều sau có thể đạp đổ mọi công sức của bạn khi pha chế một ly cà phê hoàn hảoTheo tổng hợp từ Cubes Asia cùng các đại lý trên toàn quốc, doanh số bán máy pha cà phê tăng đột biến trong năm vừa qua, lý do đến từ việc mọi người dành nhiều thời gian ở nhà...
Xem brochure "Office Coffee Solution 2024" để tìm hiểu về xu hướng cà phê văn phòng mới nhất 2024!
Đối với những người mở quán kinh doanh café, điều quan trọng nhất là làm sao chỉ trong một lần thưởng thức ly cà phê lần đầu mà có thể khiến khách hàng quay lại, trở thành người dùng quen thuộc. Pha một hai ly thì dễ, nhưng để đảm bảo cố định hương vị thơm ngon, đậm đà khi pha số lượng lớn là điều không hề dễ dàng. Nó còn phụ thuộc rất lớn vào cách sử dụng phin hay vận...
Cà phê trứng là một loại cafe vô cùng độc đáo và thu hút rất nhiều thực khách bởi hương vị “lạ” cùng sự kết hợp “khó tin” giữa trứng và cafe. Tuy nhiên, để làm được món cafe chuẩn hương vị cafe Giảng thì bạn phải biết được “bí quyết” riêng. Bài viết dưới đây sẽ bật mí cho bạn cách làm cà phê trứng thơm ngon, đậm đà và không hề tanh.Giới thiệu món cà phê...
Cafe đá đen và cà phê sữa đá là 2 phiên bản đơn giản nhất khi pha cafe. Trong đó, ly cà phê sữa đá đậm đà, ngọt ngào luôn mang đến sự thích thú cho bao người. Bạn có biết cafe sữa đá bắt nguồn từ đâu chưa? Làm thế nào để có thể pha được ly cafe ngon đúng điệu như ý? Hãy cùng Cubes đi tìm những ẩn số thú vị trong hương vị cafe này nhé.Giới thiệu món cà phê sữa đáLịch sử ra...
Với những fan cuồng của cà phê, Robusta luôn là một trong những loại cafe đẹp lòng thực khách nhất. Vị cafe đặc trưng với hương vị khác lạ tạo nên những thức uống thơm ngon khó cưỡng.
Cà phê mộc là được gọi là cafe sạch, 100% tự nhiên, không tẩm ướp, mang đến hương vị thơm ngon, đậm đà, an toàn của một ly cà phê nguyên sơ và nguyên chất.Một trong những thức uống quen thuộc và phổ biến của người Việt chính là cà phê. Hiện nay, cà phê được chế biến nhiều hương vị khác nhau để đáp ứng nhu cầu đa dạng của người dùng. Nếu như bạn muốn thưởng thức một...
Bạn đã từng thưởng thức ly cafe đá xay chưa? Hương vị của loại thức uống này quả thật khiến người dùng khó có thể quên. Liệu bạn có tò mò cách pha chế các loại cà phê đá xay đang thịnh hành nhất hiện nay? Hãy theo dõi ngay bài viết này, bạn sẽ được bật mí những công thức cà phê đá xay từ các chuyên gia.
Nếu bạn là một người có sự đam mê đặc biệt đối với cà phê thì không thể không biết đến dòng cà phê Catimor. Nó được biết đến với nguồn gốc lai chéo giữa dòng cà phê Caturra và Timor để cho ra một dòng cà phê mang hương vị tinh tế. Hiện nay, Catimor cũng đã được trồng rộng rãi tại một số tỉnh thành ở nước ta. Trong bài viết dưới đây, chúng tôi sẽ cung cấp một số thông tin...
Cà phê Robusta và Arabica là những 2 dòng cà phê chính được sử dụng trong ngành pha chế nói chung. Mỗi loại đều có hương vị và mùi thơm đặc trưng riêng theo đúng tên gọi của nó. Để trở thành một người sành cà phê, bạn cần phải biết được một số đặc điểm so sánh về Arabica và Robusta tuyệt hảo từ hình dáng của hạt cà phê, mùi vị, cách pha chế,... Trong bài viết dưới đây của...
Cà phê được thu hoạch, chế biến cafe, rang xay rồi pha chế để tới tay thực khách, nghe tưởng chừng đơn giản nhưng lại rất cầu kỳ và cần nhiều kĩ thuật. Trong đó, công đoạn chế biến cà phê là rất quan trọng, vì nó sẽ quyết định hương vị cà phê được tạo ra: Phương pháp chế biến cà phê nhân kiểu mật ong, chế biến khô, chế biến ướt,...
Cafe Mocha mang đến hương vị mới lạ, trọn vẹn giữa vị đắng và ngọt ngào béo ngậy đã làm say đắm bao thực khách, đừng bỏ qua cơ hội khám phá loại cà phê này.Thời gian chính xác mà cà phê mocha xuất hiện ở nước ta thì không phải ai cũng biết. Cũng như không ai biết sức hút lạ kỳ nào đã khiến nhiều người mê mẫn hương vị độc đáo này. Để nói để diễn tả về vị cà phê moka...
Tuy đã xuất hiện ở nước ta từ lâu, nhưng macchiato café vẫn giữ được sức hút mạnh mẽ của mình. Với hương vị độc đáo, macchiato tạo nên cảm giác say mê cho người thưởng thức ngay từ ngụm đầu tiên.
Latte cafe là một loại thức uống rất quen thuộc và có mặt ở hầu hết các menu đồ uống tại các quán cafe, nhà hàng. Vậy, cafe Latte là gì và nghệ thuật nào tạo nên một ly cafe Latte chuẩn vị?
Cafe Espresso là một thức uống mang phong cách rất riêng với hương vị cà phê đầy đủ nhất. Đây cũng chính là một loại cà phê không thể thiếu trong văn hóa thưởng thức cafe của người dân khắp thế giới.
Đối với các quán kinh doanh coffee, những gia đình, những người thích thưởng thức cà phê thì việc sở hữu một chiếc may xay cafe mini cao cấp là điều vô cùng cần thiết. Bạn sẽ chủ động được thời gian, tự chọn loại hạt cà phê ngon theo ý mình, kiểm soát được chất lượng bột café sau xay, mà không sợ hạt cà phê bị pha trộn tạp chất như khi mua bên ngoài.
Cùng bắt tay vào thực hiện cách làm cafe cốt dừa đơn giản sau đây ngay tại nhà để có ngay một ly thức uống đậm đà, thơm ngon và béo ngậy.
Nếu Espresso mang vị đắng nguyên bản đậm đà, thức tỉnh mọi giác quan thì một tách cà phê Capuchino lại hàm chứa tất cả những gì mà loại hạt này muốn truyền tải đến người uống, chút đắng nhẹ pha với ngọt ngào và trộn lẫn thơm béo.
Chúng ta đều biết, trên mỗi đất nước đều có món đồ uống đặc trưng riêng. Đối với người dân Mỹ đó là Cafe Americano. Loại cafe này xuất phát từ trong quân ngũ và nó giúp người lính tỉnh táo sau mỗi giờ tập luyện. Cũng có thể vì vậy mà nó được coi như một biểu tượng đại diện cho nước Mỹ hùng mạnh.
Cà phê là một thức uống chiếm được cảm tình của nhiều người. Tùy theo phong cách và đối tượng khách hàng sẽ có những cách trộn café riêng. Có thể nói, mỗi tách cà phê được ví như một tác phẩm nghệ thuật bởi sự tinh tế và tỉ mỉ trong cách trộn và pha cà phê. Để tạo ra một ly cà phê ngon nhất, “nghệ sĩ” pha cà phê cần biết cách trộn cà phê sao cho ngon và phù hợp. Vậy,...
Thưởng thức cà phê là thưởng thức tinh tuý và cảm nhận nghệ thuật hòa trộn cafe. Vậy, bạn đã biết cách pha cafe thơm ngon, hấp dẫn nhất chưa? Các loại thức uống cà phê luôn được rất nhiều người ưa chuộng. Ngày nay, các cách pha café mới lạ và thơm ngon được giới trẻ đón nhận nhiều hơn. Để cửa hàng của bạn kinh doanh thành công trên lĩnh vực đồ uống cà phê này, bạn cần...
Cà phê phin là một phần không thể thiếu trong văn hóa cà phê Việt Nam, mang đến hương vị đậm đà và phong cách thưởng thức độc đáo. Dù bạn muốn tự tay pha một tách cà phê phin tại nhà để tận hưởng những giây phút thư giãn, hay bạn đang tìm kiếm cách để kinh doanh cà phê phin hiệu quả, việc nắm vững kỹ thuật pha chế là điều vô cùng quan trọng.
Bạc xỉu là một loại thức uống được nhiều người ưa thích, đặc biệt là nữ giới bởi chúng có chứa vị ngọt ngào của sữa, hòa quyện với mùi thơm quyến rũ của cà phê. Bạc xỉu cũng có thể tự pha chế tại nhà với thơm ngon không kém gì hàng. Cùng xem ngay bài viết này của Cubes Asia nhé!
