Thương hiệu máy pha cà phê tự động đã không còn xa lạ với chúng ta. Dòng máy này đang ngày càng phổ biến và hầu như không thể thiếu trong các văn phòng công sở, quán nước, hệ thống chuỗi coffee, cho đến các thương hiệu kinh doanh F&B nổi tiếng.
Thương hiệu máy pha cà phê tự động đã không còn xa lạ với chúng ta. Dòng máy này đang ngày càng phổ biến và hầu như không thể thiếu trong các văn phòng công sở, quán nước, hệ thống chuỗi coffee, cho đến các thương hiệu kinh doanh FnB nổi tiếng. Trên thị trường hiện nay, có rất nhiều loại máy pha cà phê chuyên nghiệp để bạn lựa chọn, đa dạng tính năng và mục đích sử dụng. Nhưng làm thế nào để chọn đúng loại phù hợp với nhu cầu của bạn?
Cubes Asia đã thực hiện nghiên cứu, khảo sát thực tế và đưa ra 5 máy pha cà phê tốt nhất hiện nay giúp bạn lựa chọn. Cùng tham khảo ngay nhé!
Máy pha cafe là gì?
Máy pha cà phê là một thiết bị chuyên dụng được sử dụng để chiết xuất cà phê một cách tự động hoặc thủ công, tùy theo loại máy. Mỗi loại sẽ có cách hoạt động khác nhau. Tuy nhiên, bất kỳ một máy pha cà phê nào cũng vận hành theo một nguyên tắc cố định là cho lượng cà phê vừa đủ đã được xay nhuyễn vào hệ thống máy để tạo ra ly cà phê thơm ngon cho bạn.
Máy pha cà phê tự động văn phòng ra đời nhằm đáp ứng nhu cầu thưởng thức cà phê ngày càng cao của người dùng. Mỗi dòng máy sẽ đáp ứng xu hướng sử dụng cà phê theo mỗi “gu”, nhu cầu khác nhau. Bốn loại máy pha cà phê phổ biến hiện nay là: máy pha cafe tự động, máy pha cafe nhỏ giọt, máy pha cafe viên, máy pha cafe bán tự động, … Cùng với đó là sự phát triển của các thương hiệu máy pha cà phê lớn có thể kể tên như Nuova Simonelli, Victoria Arduino, Melitta, Solis.
>> Bài viết liên quan:
Có nên mua máy pha cà phê hay tự pha thủ công?
Từ xưa đến nay, cà phê được xem là một món nước đặc biệt của người Việt Nam nói riêng và cả thế giới nói chung. Không đơn thuần cà phê chỉ là loại nước có vị đắng, thơm ngon mà nó còn có tác dụng giúp giảm căng thẳng, tăng tính tập trung cao. Thậm chí, đối với nhiều người, cà phê còn là người bạn thân thiết, họ phải thưởng thức mỗi ngày với tần suất không dưới 2 lần/ ngày. Một ly vào 9h sáng và một ly vào đầu giờ chiều, trước khi bắt đầu một buổi làm việc mới. Nếu bạn là người có niềm đam mê với cà phê nhưng lại quá bận rộn. Hay bạn là chủ cửa hàng, chủ quán nước, chủ hệ thống chuỗi cà phê coffee, thương hiệu cà phê quán chuỗi nổi tiếng, … bạn cần nghiêm túc tìm hiểu kỹ và nên mua cho mình loại máy pha cà phê chuyên nghiệp hay loại gia đình sao cho phù hợp với mục đích sử dụng.
Dưới đây là 9 lý do nên mua máy pha cà phê ngay hôm nay:
- Để pha chế được ly cà phê chất lượng, ngon đúng điệu;
- Tiện lợi, nhanh chóng, tiết kiệm thời gian;
- Cho phép người dùng pha cà phê tự động từ khâu xay hạt nhanh chóng;
- Nhiều mức giá giúp bạn có thể dễ dàng đưa ra lựa chọn phù hợp với nhu cầu và túi tiền;
- Dung tích đa dạng giúp người dùng cá nhân hay chủ cửa hàng có thể pha cùng một lúc với số lượng tùy chỉnh;
- Do sự thay đổi nhanh chóng của xã hội nên rất cần đầu tư máy pha cà phê nếu bạn không muốn lạc hậu;
- Tạo sự đồng nhất về hương vị, dung tích khi chiết xuất cà phê liên tục;
- Nắm lấy cơ hội kinh doanh bởi hầu hết hiện nay từ chuỗi coffee đến quán trà sữa đều cần đầu tư máy pha cà phê tự động;
- Giúp tôn lên sự sang trọng, chuyên nghiệp cho không gian của quầy bar và quán.
>> Xem thêm:
Máy pha cafe có những loại nào?
Hiện nay, máy pha cà phê là thiết bị không thể thiếu trong ngành kinh doanh cà phê. Máy pha cà phê hạt đã trở nên quen thuộc đối với các quán nước chuyên nghiệp tại Việt Nam và trên toàn thế giới. Ngày nay, khách hàng chỉ thích và tin tưởng thưởng thức coffee được chiết xuất từ máy. Bởi nó đảm bảo được chất lượng, an toàn vệ sinh, đậm vị, chuẩn gu cá nhân,…
Các nhà sản xuất có tiếng đã không ngừng phát triển và cho ra đời nhiều dòng máy pha cà phê cho quán, cho gia đình với cấu tạo, chức năng, giá thành khác nhau nhằm đáp ứng và phục vụ cho từng phân khúc khách hàng. Dưới đây là 4 loại máy pha cà phê phổ biến nhất hiện nay:
Máy pha cafe tự động
Là dòng máy được ưa chuộng nhất hiện nay. Chúng tự động vận hành toàn bộ quy trình từ xay hạt cà phê đến công đoạn cuối là chiết xuất để cho ra những ly cafe Espresso, Cappuccino ngon chuẩn vị. Ưu điểm nổi bật của dòng máy này là giúp tiết kiệm thời gian, chiết xuất nhanh, không để lại cặn bã cà phê sau khi sử dụng, dễ dàng vệ sinh. Đặc biệt, giá thành khá mềm nên hầu như khách hàng nào cũng đều có thể sở hữu được.
Đây là dòng máy sử dụng được cho cả loại cà phê hạt và bột. Một lần hoạt động, chúng có thể pha được khoảng 30 - 50 ly/ giờ. Pha được tất cả các loại cà phê đen từ cơ bản đến chuyên nghiệp như Espresso, Macchiato, Cappuccino, Latte, Lungo, Ristretto, Cafe Creme Cappuccino, … Máy pha cà phê tự động có khả năng tự điều chỉnh lượng nước, nhiệt độ của nước, nhiệt độ giữ ấm cho cà phê, đảm bảo chất lượng cà phê luôn đồng đều. Do vậy, dòng máy này rất dễ sử dụng và có thể dùng được cho gia đình, văn phòng hay những quán nước chuyên nghiệp. Công suất của các dòng máy pha cà phê tự động khá ổn định từ 1115W - 2000W. Tuỳ thuộc vào thương hiệu máy pha cà phê và công năng, giá máy pha cà phê loại này khoảng từ 9 triệu đến 150 triệu.
Máy pha cafe nhỏ giọt - Máy pha cà phê giấy lọc tự động dùng trong gia đình
Đây là dòng máy cỡ mini, cách pha tương tự như pha bằng phin lọc kiểu truyền thống. Cách sử dụng khá đơn giản. Bạn chỉ cần lấy một lượng cà phê vừa phải cho vào lưới lọc. Sau đó cho nước lạnh vào bình chứa nước của máy. Tiếp theo là nhấn nút và đợi nước sôi. Lượng cà phê sẽ được đẩy xuống thông qua các lỗ nhỏ phía dưới trên lưới lọc. Nhờ nước sôi được đẩy lên theo ống dẫn nước nóng, cà phê thẩm thấu xuống bình thủy tinh bên dưới.
Với chiếc máy pha cà phê nhỏ giọt này, bạn hoàn toàn có thể tự mình pha uống bất cứ lúc nào bạn thích. Giá của dòng máy này khá mềm, chỉ từ khoảng 500.000 – 7.000.000 đồng/ máy tùy vào nguồn gốc xuất xứ. Công suất của máy pha cà phê giấy lọc từ khoảng 650W – 1080W.
Máy pha cafe viên nén
Là dòng máy pha cà phê hiện đại nhưng khá kén người dùng. Nó có thể xay và pha chế ở tốc độ cao, không đánh sữa hay tạo bọt, chỉ sử dụng loại viên nén cà phê. Tuy nhiên, bạn cần chọn đúng kích cỡ và kiểm tra độ mềm/ cứng sao cho phù hợp với máy thì máy mới có thể pha được.
Loại máy này phù hợp cho những người bận rộn không có nhiều thời gian, yêu thích những hương vị đã được chế biến sẵn. Máy pha cà phê này sử dụng đơn giản, pha nhanh, không tốn quá hiều công sức trong việc tìm tòi lắp đặt, vệ sinh máy móc định kỳ. Giá lại rẻ nên rất thích hợp dùng trong gia đình, văn phòng công ty dao động từ 16.000.000 đến 30.000.000 đồng/ máy. Công suất của máy pha cà phê viên nén ở khoảng 1200W - 2200W.
Máy pha cafe bán tự động
Đây là dòng máy với chức năng chính là chỉ thực hiện pha chế, không xay hay làm bất cứ chức năng nào khác. Do vậy, bạn hoàn toàn có thể thay đổi hương vị cà phê theo ý thích của mình tùy theo khả năng làm chủ pha chế. Dòng máy này tích hợp thêm các bộ phận để thực hiện các chức năng khác như vòi đánh sữa dùng để đánh sữa và tạo bọt. Lưu ý, dòng máy này chỉ sử dụng được cho cà phê bột hoặc dạng túi lọc. Trường hợp dùng cà phê hạt, bạn cần xay riêng rồi mới cho vào máy trong mỗi lần cần pha.
Máy pha cafe bán tự động pha được từ 5 – 12 ly/ lần. Khoảng 100 – 200 ly/ ngày. Dòng máy này chủ yếu dùng để pha Espresso. Có những dòng máy chuyên nghiệp hơn thì pha được cả Latte, Cappuccino. Ưu điểm của máy pha cafe bán tự động
- Thiết kế nhỏ gọn, độ bền cao;
- Dễ dàng vệ sinh sau mỗi lần pha;
- Giá thành đa dạng phù hợp với mức thu nhập trung bình của nhiều gia đình.
Tuy nhiên, vì máy sử dụng khá phức tạp nên người dùng cần phải có kiến thức, biết cách vận hành cơ bản thì mới có thể tự pha ngon được. Máy cà phê bán tự động có công suất từ 800W - 1000W. Giá bán dao động rơi vào khoảng 1.000.000 đến 60.000.000 đồng.
Thương hiệu máy pha cafe tốt nhất hiện nay
Trước khi mua , máy pha cà phê gia đình hay máy pha cà phê cho quán, bạn cần tham khảo thông tin về các thương hiệu từ các chuyên gia, những người trong ngành để có cái nhìn đúng nhất về ngành thiết bị pha chế này. Bởi đây là dòng máy có giá thành khá cao và quyết định đến chất lượng coffee bạn hay khách hàng của bạn thưởng thức. Dưới đây là 5 thương hiệu máy pha cà phê được đánh giá cao trên thị trường hiện nay. Tham khảo ngay bạn nhé!
Thương hiệu máy pha cà phê Nuova Simonelli
Nuova Simonelli là thương hiệu máy pha cà phê nổi tiếng của Ý, ra đời từ năm 1936. Cho đến nay, thương hiệu này đã có gần 90 năm kinh nghiệm hoạt động trong ngành sản xuất máy móc, thiết bị cung cấp cho những chuỗi quán coffee lớn, nhà hàng, khách sạn. Khi nhắc đến ngành công nghiệp sản xuất máy pha coffee chất lượng, không ai là không biết đến thương hiệu Nuova. Đây là dòng máy hầu như người trong ngành ai cũng biết và đánh giá rất cao về thẩm mỹ, chất lượng cũng như giá thành hợp lý.
Ưu điểm của thương hiệu máy pha cà phê Nuova Simonelli là chất lượng, sang trọng, độ bền cao, máy chạy êm, ít hư hỏng, dễ sửa chữa, dễ dàng vệ sinh, … Một số dòng máy chiết xuất coffee của thương hiệu Nuova bạn có thể tham khảo như: Nuova Simonelli Appalix, Nouva Simonelli Appia II, Nuova Simonelli MDX, …
Xem thêm: Máy pha cà phê, máy xay cà phê Nuova Simonelli
Thương hiệu máy pha cà phê Melitta tự động văn phòng
Melitta là thương hiệu máy pha cà phê nổi tiếng của Đức. Con số đáng ngạc nhiên đó là có hơn 94% dân số Đức biết đến Melitta và xem dòng máy này như một thương hiệu hàng đầu và duy nhất có khả năng cung cấp toàn diện các giải pháp cà phê chất lượng. Melitta chuyên sản xuất các thiết bị, sản phẩm liên quan ngành coffee như máy pha cà phê, giấy lọc cà phê và cung cấp cả cà phê. Các dòng máy của Melitta đều có giá thành thân thiện, phù hợp cho mọi gia đình, văn phòng hay các quán nước, hệ thống quán coffee chuyên nghiệp.
Máy pha cà phê Melitta có chức năng ủ cà phê rất tốt, giúp chiết xuất được 100% hương vị đặc trưng ngon nhất cả coffee. Ngoài ra, bạn còn có thể điều chỉnh dung tích, độ đậm/ nhạt, nhiệt độ của tách Espresso sao cho phù hợp với “gu” thưởng thức của riêng mình. Máy pha cà phê Melitta có kiểu dáng sang trọng, kích thước nhỏ gọn. Công suất chiết xuất của máy pha được từ 35 - 40 ly/ ngày, đáp ứng dễ dàng cho nhu cầu uống cà phê của gia đình hay văn phòng. Các thiết bị máy pha cà phê đến từ thương hiệu Melitta bạn nên tham khảo: Melitta Caffeo Passione, Melitta Caffeo Solo,…
Xem thêm: Máy pha cà phê tự động Melitta nhập khẩu chính hãng
Thương hiệu máy pha cà phê thủ công ECM - Chuyên dụng trong gia đình, quán cà phê nghệ thuật
ECM là thương hiệu máy pha cà phê được sản xuất tại Đức. Dòng máy này mang tâm hồn sáng tạo và sự cầu toàn về sự hoàn hảo, kỹ thuật chính xác của người Đức. Điểm đặc biệt của thương hiệu máy pha cà phê này cung cấp các điều kiện nhiệt độ và áp suất nước tối ưu cần thiết để cho ra những ly cà phê Espresso đặc biệt, thượng hạng.
ECM có giá thành trong phân khúc tầm trung - cao cấp, nằm trong phân khúc giá trên 30.000.000/ máy. Dòng máy này chuyên dành cho những người yêu nghệ thuật cà phê và loại máy pha cà phê đẹp về ngoại hình lẫn kỹ thuật pha chế.
Tính năng nổi bật của máy pha cà phê ECM bạn cần quan tâm:
-
Chất lượng cao cấp: Máy pha cà phê ECM được chế tạo từ vật liệu cao cấp như thép không gỉ, đồng thau và nhôm, đảm bảo độ bền bỉ và tuổi thọ sử dụng lâu dài.
-
Hiệu suất xuất sắc: Máy pha cà phê ECM được trang bị các bộ phận và linh kiện chất lượng cao, giúp tạo ra những tách cà phê espresso đồng nhất và thơm ngon với hương vị hoàn hảo.
-
Kiểm soát nhiệt độ chính xác: Hệ thống kiểm soát nhiệt độ PID đảm bảo nước được làm nóng đến nhiệt độ lý tưởng để pha cà phê espresso, giúp chiết xuất tối đa hương vị và cà phê.
-
Thiết kế thanh lịch: Máy pha cà phê ECM sở hữu thiết kế hiện đại và thanh lịch, làm sáng mọi không gian.
-
Dễ sử dụng: Máy pha cà phê ECM được thiết kế để dễ sử dụng, ngay cả đối với người mới bắt đầu.
-
Dễ dàng vệ sinh: Các bộ phận của máy pha cà phê ECM có thể tháo rời và vệ sinh dễ dàng, giúp đảm bảo vệ sinh và chất lượng cà phê.
Các dòng máy pha cà phê ECM đang thịnh hành tại Việt Nam: ECM Puristika, ECM Mechanika VI Slim, ECM Mechanika Max, ECM Compact HX- 2 PID…
Xem thêm: Máy pha cà phê ECM
Máy pha cà phê chuyên nghiệp Specialty - Thương hiệu máy pha cà phê Victoria Arduino
Là thương hiệu máy pha cà phê chuyên nghiệp xuất xứ từ Ý. Victoria Arduino có thiết kế mang đậm tính “đa năng & chiết trung”. Đây là dòng máy pha cà phê kinh doanh dành riêng cho các barista đang ấp ủ những kế hoạch kinh doanh cà phê riêng, hay các chuyên gia hoặc những người đam mê thưởng thức cà phê espresso chất lượng cao.
Dẫn đầu công nghệ đỉnh cao, máy pha cà phê của thương hiệu Victoria Arduino đảm bảo sự nhất quán và chuẩn chất lượng khi chiết xuất ra một ly espresso. Dòng máy này có khả năng kiểm soát tổng thể chính xác sức nóng của nước pha chế và vì thế ổn định được nhiệt độ. Áp dụng thêm công nghệ T3, nhờ có một hệ thống đầu dò điện tử mà máy có thể đo lường được nhiệt độ, áp suất và PID. Máy được quản lý từng biến số, cho phép Barista điều khiển nhiệt độ nước 3 chiều. Do đó, nó cung cấp chất lượng tốt nhất cho ly cà phê và cappuccino cách thương hạng. Dòng máy này có giá khá cao từ khoảng 150.000.000 – 300.000.000 đồng/ máy.
Xem thêm: Máy pha cà phê chuyên nghiệp Victoria Arduino
Nên lựa chọn thương hiệu máy pha cà phê nào để sử dụng?
Bạn nên chọn mua những thương hiệu máy pha cà phê chuyên nghiệp có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng. Hơn hết, bạn vẫn nên chọn dòng máy sản xuất tại các nước châu Âu như Mỹ, Ý, Đức, … Bởi chất lượng của máy quyết định phần lớn đến hương vị cà phê. Một số thương hiệu máy pha cà phê tốt nhất hiện nay bạn nên tham khảo như: máy pha cafe Nuova, máy pha cafe Melitta, máy pha cafe Lelit, máy pha cafe Victoria Arduino, máy pha cafe Vitamix,…
Để đảm bảo việc chọn đúng máy chuẩn chất lượng, có chính sách bảo hành, bảo dưỡng, đổi trả rõ ràng, miễn phí lắp đặt và hướng dẫn vận hành máy chuẩn chỉnh, bạn nên tìm đến các đơn vị chuyên cung cấp máy pha cà phê chuyên nghiệp. Cubes Asia là một trong những đơn vị được các chuyên gia trong ngành đánh giá cao về chất lượng, độ uy tín cũng như giá thành rất hợp lý.
>> Đọc tiếp cách phá chế các loại đồ uống phổ biến: Cách pha latte, cách làm capuchino, cách pha espresso, cách làm machiato, công thức làm cà phê mocha
_________
Thông tin liên hệ Cubes Asia:
Fanpage: https://www.facebook.com/CUBESASIA/
Liên hệ tư vấn: 0909 244 358
Địa chỉ cửa hàng:
