Black Eagle 2 Group Gravitech

#MVA388GRT

(1 đánh giá của khách hàng)

429,732,000 

Phân loại:

Thương hiệu: Victoria Arduino

Máy pha cafe Vitoria Arduino Black Eagle giúp barista có thể bảo đảm được chất lượng espresso và hương vị của mỗi loại cà phê. Liên hệ trải nghiệm 0909 244 358

Mô tả

TỔNG QUAN VỀ MÁY PHA CAFE VA388 BLACK EAGLE GRAVITECH 2 GROUP

Máy pha cafe VA388 Black Eagle Gravitech là dòng máy chuyên nghiệp dành cho những ai có niềm đam mê cà phê, những ai đang học tập, nghiên cứu và trau dồi mỗi ngày để mang đến một tách espresso tiêu chuẩn. Đây thực sự là dòng máy dành riêng cho các barista chuyên nghiệp.

Máy pha cafe VA388 Black Eagle Gravitech

GRAVITECH – Kiểm soát lượng cà phê chiết xuất chuẩn xác

Victoria Arduino không đưa ra một công nghệ chỉ để khám phá, tuy nhiên Gravitech lại có thể giải quyết tất cả các vấn đề điển hình của một quán cà phê. Có thể giải thích sơ về Gravitech (Tạm dịch: Định lượng) như sau: Gravitech đảm bảo một tách espresso hoàn hảo được thực hiện với độ chính xác tối đa, bằng cách đảm bảo kiểm soát ở tất cả các khâu chiết xuất. Việc duy nhất của Barista đơn giản chỉ là thiết lập dung lượng của một tách cà phê.

Ngày nay, công nghệ Gravitech được tích hợp trong máy pha cafe chuyên nghiệp VA388 Black Eagle, nghĩa là mỗi một tách espresso có thể được pha với tỷ lệ như nhau, đảm bảo độ nén phù hợp.

Với Gravitech, lượng cà phê chiết xuất được đo trực tiếp trong tách. Trước đây, việc định lượng cà phê được kiểm soát nghiêm ngặt, và quan trọng hơn là bị ảnh hưởng bởi rất nhiều yếu tố như hình dạng của lưới lọc, lực nén cà phê,….. Các barista luôn kiểm soát toàn bộ quá trình pha chế, nhằm đảm bảo lượng cà phê mỗi tách là như nhau và hạn chế tối đa sự khác biệt.

Máy pha cafe VA388 Black Eagle Gravitech

Tại sao lại là GRAVITECH?

6 tháng trước khi Gravitech được tung ra thị trường, một số barista đã được dùng thử công nghệ này ngay tại quán cà phê của họ: Colin Harmon (3fe – Dublin, Ireland), Miki Suzuki (Maruyama Coffee – Tokyo, Japan), Oskar Garberg (Johan&Nistrom – Stockholm, Sweden) và Ross Brown (Browns of Brockley – London, United Kingdom). Dòng máy họ sử dụng là Nuova Simonelli Victoria Black Eagle VA388 Gravitech.

gravi over1

GROUP HIỂN THỊ – Kiểm soát hoàn toàn thời gian nén và dung lượng cà phê

Gravitech cho phép barista kiểm soát việc pha chế ở một mức độ cao hơn với độ chính xác tối đa. Barista có thể thiết lập đúng lượng cà phê với màn hình hiển thị các thông số: thời gian nén và dung lượng cà phê mỗi tách.

t31

CÔNG NGHỆ T3 – Bảo đảm ổn định nhiệt tối đa

Nhiệt độ đóng vai trò rất quan trọng đối với máy pha cafe chuyên nghiệp, vì nó ảnh hưởng mạnh mẽ đến chất lượng espresso. Nhiệt độ ổn định sẽ giúp espresso đạt chuẩn và chất lượng không thay đổi. Qua nhiều cuộc nghiên cứu thử nghiệmvới những barista hàng đầu, Nuova Simonelli đã tìm ra giải pháp giúp kiểm soát chặt chẽ từng thông số riêng biệt.

Và công nghệ T3 ra đời, cho phép barista có thể thiết lập nhiệt độ cho 3 bộ phận khác nhau bao gồm: nén, dẫn nước và vòi hơi. Từ đó, việc kiểm soát chính xác nhiệt độ ngay từ nguồn dẫn giúp nhiệt độ ổn định, chất lượng espresso được đảm bảo. Tất nhiên, để có được một tách espresso tiêu chuẩn, cũng không thể thiếu sự đóng góp của hệ thống điện tử đo nhiệt độ, áp suất và PID.

cool touch

Cần đánh sữa – Hệ thống cải tiến chống bỏng

Với VA388, lớp cách nhiệt ở vòi không chỉ đảm bảo an toàn tuyệt đối cho barista, mà còn được cải tiến mới, tốt hơn và dễ dàng vệ sinh hơn. Vòi cách nhiệt “Cool – Touch” giúp phòng tránh các trường hơp bỏng và dễ dàng vệ sinh máy.

display tft

Hiển thị thông tin với đèn LED

VA388 có thể “giao tiếp” với các barista bằng cách chia sẻ những thông số từ công nghệ T3 và hệ thống định lượng. Màn hình TFT hiển thị tất cả các dữ liệu và thời gian nhất định để pha được một tách espresso tốt nhất. Màn hình hiển thị ở mỗi cần sẽ cung cấp nhiệt độ ở nồi hơi, thời gian và lượng cà phê ở mỗi tách.

Máy pha cafe VA388 Black Eagle Gravitech

Bộ đôi Black Eagle và máy xay Mythos tại showroom Cubes Asia

15387455 1272017332870275 208781405 o

Thiết kế tinh xảo. Phiên bản màu inox sang trọng.

Máy pha cafe VA388 Black Eagle Gravitech

Máy pha cafe Black Eagle là dòng máy được tin dùng tại các cuộc thi Barista Chuyên Nghiệp.
Tại Việt Nam, Cubes Asia là nhà tài trợ máy pha cho giải Vietnam National Barista Championship nhiều năm liền.

Đầu tư ngay Máy pha cafe VA388 Black Eagle Gravitech tại Vinbarista

==============

 

Cubes Asia – Nhà phân phối máy pha cà phê chuyên nghiệp

Đại diện độc quyền thương hiệu Victoria Arduino, Nuova Simonelli, Melitta, Solis và các thương hiệu khác tại thị trường Việt Nam.

☎ Hotline: 0909 244 358

⚜️Địa chỉ showroom trưng bày:

Showroom HCM: Sarimi A1.00-10, 74 Nguyễn Cơ Thạch, phường An Lợi Đông, Thủ Đức

Showroom Hanoi: 87 Lê Hồng Phong, phường Điện Biên, Ba Đình, Hà Nội

Share

Cubes Asia