17 ý tưởng mô hình kinh doanh quán cafe bạn nên tham khảo

10 lượt xem

Hiện nay, rất nhiều nhà kinh doanh, nhà đầu tư, các bạn trẻ có xu hướng tìm đến các mô hình quán cà phê để phát triển và gầy dựng sự nghiệp. Từ rất lâu, quán coffee đã định hình trong đầu khách hàng là nơi để thư giãn, gặp gỡ, trao đổi công việc, ký kết hợp tác, … Vậy mô hình quán coffee độc đáo nào đang được đông đảo khách hàng yêu thích? Dưới đây là 17 mô hình kinh doanh quán cafe bạn nên tham khảo. Đừng bỏ qua nhé!

17 mô hình kinh doanh quán cafe bạn nên tham khảo

Khi đề cập đến việc thiết kế quán coffee, người ta sẽ đặt ra câu hỏi có bao nhiêu mô hình kinh doanh quán cà phê hiện nay? Nên chọn kiểu mô hình quán coffee đẹp nào để đảm bảo tính thành công lâu dài? 17 mô hình quán cà phê đơn giản dưới đây sẽ giúp bạn thoải mái lựa chọn theo ý mình nhé!

17-mo-hinh-kinh-doanh-quan-ca-phe-hieu-qua-ban-nen-tham-khao
17 mô hình kinh doanh quán cà phê hiệu quả bạn nên tham khảo.

Mô hình quán cafe sách

Sách luôn là nguồn cảm hứng bất tận, là nơi yêu thích của những tín đồ đam mê tri thức. Do đó, mô hình này nhanh chóng lấy được cảm tình của rất nhiều người. Từ giới trẻ cho đến dân văn phòng hay những nhà kinh doanh lỗi lạc. Tuy nhiên, để mở quán cà phê sách cần bao nhiêu vốn? Nếu lựa chọn các mô hình quán cà phê hiện đại này, bạn cần lưu ý những điểm sau:

  • Nghiên cứu thị trường trước khi chọn mô hình kinh doanh quán cà phê sách
  • Tìm hiểu kỹ đối thủ cạnh tranh thuộc phân khúc cùng kinh doanh cafe sách
  • Lên kế hoạch và chi phí chi tiết cho ý tưởng cafe sách
  • Lên kế hoạch marketing trước khi mở quán cafe sách
  • Lên bảng menu đồ ăn thức uống cho quán
  • Tìm nhà cung cấp nguyên liệu giá sỉ uy tín, chất lượng
Mo-hinh-quan-coffee-sach-dang-ngay-cang-duoc-nhom-khach-hang-tri-thuc-ua-chuong
Mô hình quán coffee sách đang ngày càng được nhóm khách hàng tri thức ưa chuộng.

Mô hình quán cafe rửa xe

Là mô hình kết hợp giữa dịch vụ kinh doanh rửa xe ô tô và dịch vụ cafe cùng một lúc. Ý tưởng này xuất phát từ tâm lý và nhu cầu của những khách hàng muốn thư giãn trong lúc ngồi chờ xe được rửa xong. Đây được xem là mô hình rửa xe hiện đại, thịnh hành ở các tỉnh, thành phố lớn như Hồ Chí Minh, Bình Dương, Đồng Nai, Hà Nội, Hải Phòng, …

Cách kinh doanh này đang được xem là mô hình quán cà phê hiện đại và vô cùng thông minh. Một mô hình được đánh giá là sự kết hợp hoàn hảo để mang thêm dịch vụ đến cho khách hàng thỏa lấp thời gian chờ đợi khi xe đang rửa.

Mô hình quán cafe cổ điển

Còn có tên gọi khác là mô hình coffee theo phong cách Vintage. Nếu bạn đã quá nhàm chán với những kiểu thiết kế quán coffee theo style hiện đại thì mô hình quán cà phê độc đáo cổ điển sẽ đem đến cho bạn cảm giác bình dị, nhẹ nhàng, trầm lắng, giúp tâm hồn bạn trở về với ký ức thời gian tuyệt đẹp.

Xu hướng “trở về với những điều xưa cũ” dường như ảnh hưởng sâu sắc đến phong cách thiết kế cổ điển. Với những mô hình quán cà phê theo lối Vintage chắc chắn sẽ đem lại cho khách hàng sự ấn tượng khó quên. Chủ đầu tư nên tham khảo!

Mo-hinh-quan-cafe-co-dien-giup-khach-hang-tim-lai-khong-gian-binh-yen-xua-cu-va-nhe-nhang
Mô hình quán cafe cổ điển giúp khách hàng tìm lại không gian bình yên, xưa cũ và nhẹ nhàng.

Mô hình quán cafe công nghiệp

Mô hình này còn có tên gọi khác đó chính là Industrial style coffee. Điểm đặc trưng của quán cà phê công nghiệp đó chính là phong cách chân thực kết hợp với các vật liệu decor đơn giản, khỏe khoắn nhất.

Hiện nay, mô hình quán cafe đơn giản công nghiệp được xếp vào top kiểu các mô hình quán cà phê được nhiều chủ kinh doanh ưa chuộng. Bởi rất đông giới trẻ, các khách hàng trong mọi tầng lớp ưa chuộng, yêu thích kiểu style quán này.

Mô hình quán cafe võng

Mô hình quán cafe võng đang được rất nhiều đối tượng khách hàng yêu thích vì tính độc đáo và mới lạ của nó. Vậy làm sao để kinh doanh thành công, thu lợi nhuận cao từ mô hình này? Chủ đầu tư cần nắm rõ những ưu điểm nổi trội của mô hình này mang lại như: Thay vì ngồi ghế, quán cà phê này thay bằng võng và vẫn có bàn cho khách để đồ uống.

Mo-hinh-quan-cafe-vong-dang-duoc-rat-nhieu-khach-hang-yeu-thich
Mô hình quán cafe võng đang được rất nhiều khách hàng yêu thích.

Khách hàng vừa có thể thưởng thức hương vị ngon từ cafe vừa có thể nằm thư giãn, đong đưa trên chiếc võng. Mô hình quán cafe võng tuy không mới lạ nhưng vẫn rất có sức hút tại Việt Nam.

Mô hình quán cafe sân vườn

Quán cafe sân vườn là một trong các mô hình quán cà phê được ưa chuộng nhất. Đặc biệt là trong bối cảnh nhịp sống đô thị ngày càng đông đúc tấp nập như ngày nay. Chi phí mở quán cafe sân vườn đối với những quán có thiết kế riêng, sẽ mất khoảng 40 – 60 triệu hoặc nhiều hơn tùy vào diện tích cũng như loại hình bạn chọn.

Mo-hinh-quan-coffee-san-vuon-la-mo-hinh-rat-duoc-ua-chuong-hien-nay
Mô hình quán coffee sân vườn là mô hình rất được ưa chuộng hiện nay.

Mô hình quán cafe cóc

Quán cafe cóc là mô hình kinh doanh đồ uống đơn giản, ít vốn và dễ đầu tư nhất. Lý do để những bạn trẻ mới bắt đầu khởi nghiệp nên chọn mô hình cafe cóc là gì? Đây là kiểu quán cafe bình dân, quy mô nhỏ, không gian đặc trưng của quán thường là trên vỉa hè, góc, chi phí đầu tư khá thấp, đảm bảo an toàn và không có quá nhiều rủi ro.

Mô hình quán cafe truyền thống

Hình thức kinh doanh cà phê truyền thống chính là những quán cafe được thiết kế đơn giản phục vụ cho khách hàng bình dân, chỉ muốn tìm một chổ để nghỉ ngơi, thư giãn, không đòi hỏi quá cao về không gian hay tính thẩm mỹ.

Mô hình quán cafe truyền thống thường là những quán cafe bình dân, tận dụng vỉa hè rộng, các tán cây bên đường làm nơi phục vụ khách hàng.

Mo-hinh-quan-ca-phe-truyen-thong-thiet-ke-don-gian-duoc-khach-hang-binh-dan-ua-chuong
Mô hình quán cà phê truyền thống thiết kế đơn giản được khách hàng bình dân ưa chuộng.

Mô hình quán cafe bóng đá

Có thể hiểu đơn giản quán cafe bóng đá là các quán bán đồ uống có đầu tư thêm tivi hoặc máy chiếu để phục vụ cho nhu cầu khách hàng có thể xem những trận bóng đá chiếu trực tiếp. Đây là mô hình quán cà phê bình dân rất được ưa chuộng và dường như chưa bao giờ là hết hot.

Mô hình quán cafe Container

Tại sao mô hình cafe container lại là xu hướng kinh doanh mới? Cafe container là một mô hình tiệm cà phê sử dụng những tấm container (công-ten-nơ) để dựng làm nơi phục vụ khách hàng ngồi thưởng thức coffee hay những món nước khác. Đây được xem là một mô hình quán cà phê độc đáo đang rất thịnh hành hiện nay.

Ca-phe-container-la-mot-mo-hinh-quan-coffee-doc-dao-dang-rat-thinh-hanh-hien-nay
Cà phê container là một mô hình quán coffee độc đáo đang rất thịnh hành hiện nay.

Mô hình quán cafe Acoustic

Quán Cà phê Acoustic là kiểu mô hình quán cà phê hiện đại mang đậm tính nghệ thuật và buộc phải có một số dụng cụ chơi nhạc để đệm cho khách hàng, những người đam mê ca hát lên trình diễn đơn giản. Đây được xem là mô hình quán cafe được đông đảo giới trẻ yêu thích. Diện tích không lớn, chi phí đầu tư vừa phải. Các chủ đầu tư trẻ có thể tham khảo nhé!

Mô hình quán cafe sân thượng

Quán cafe sân thượng đang ngày càng phát triển mạnh mẽ. Đặc biệt là ở những thành phố lớn. Chúng trở thành mô hình kinh doanh được rất nhiều chủ đầu tư quan tâm đến. Bởi nó đánh vào nhu cầu của khách hàng là muốn tìm đến những không gian mở, thông thoáng, có view rộng để tận hưởng cảnh đẹp của góc thành phố lung linh, tráng lệ khi về đêm.

Mo-hinh-quan-cafe-san-thuong-dang-ngay-cang-phat-trien-manh-me
Mô hình quán cafe sân thượng đang ngày càng phát triển mạnh mẽ.

Mô hình quán cafe nhượng quyền thương hiệu

Cafe nhượng quyền là hình thức các nhà kinh doanh bỏ ra một khoảng chi phí để mua lại một thương hiệu đã có sẵn trên thị trường để đầu tư kinh doanh. Ưu điểm của kiểu mô hình này là bạn không phải mất quá nhiều thời gian, ý tưởng hay phải có một kế hoạch Marketing bài bản.

Bởi hầu như mọi hạng mục đều được nhà nhượng quyền phụ trách. Việc bạn làm là chỉ cần bỏ vốn ra để mua thương hiệu của họ. Tuy nhiên, giá nhượng quyền sẽ có phần cao hơn so với việc bạn tự mở quán.

Mô hình quán cafe thức

Là mô hình quán cà phê mở xuyên suốt 24/24h để phục vụ khách hàng. Đây là một trong các kiểu mô hình quán coffee mới thịnh hành trong những năm đổ lại đây. Đặc biệt là số lượng quán ngày càng gia tăng ở những thành phố lớn. Nhóm khách hàng mục tiêu là những bạn trẻ, thích hoạt động, vui chơi về đêm.

Mo-hinh-quan-ca-phe-thuc-la-mo-hinh-quan-mo-xuyen-suot-24-24h-de-phuc-vu-khach-hang
Mô hình quán cà phê thức là mô hình quán mở xuyên suốt 24/24h để phục vụ khách hàng.

Mô hình quán cafe thú cưng

Đây là mô hình kinh doanh cafe có sự hiện diện của rất nhiều con vật, thú cưng. Mục đích của những quán coffee chó mèo đó chính là đánh vào nhóm đối tượng khách hàng yêu động vật. Vừa tận hưởng ly nước ngon lành, thanh mát lại được ngắm nhìn, vui đùa với những con vật cưng thì quá là thú vị. Các chủ đầu tư có thể tham khảo mô hình quán cà phê độc đáo này.

Mô hình quán cafe theo chủ đề

Kinh doanh quán cafe theo chủ đề nhắm đến nhóm khách hàng mục tiêu là có sở thích, đam mê chung ở một chủ đề cụ thể nào đó. Đây là kiểu mô hình rất được nhóm khách hàng tri thức, hoặc những bạn trẻ có năng khiếu ở một lĩnh vực nào đó yêu thích. Họ tìm đến những quán coffee này để tìm người đồng hành, nguồn cảm hứng cho sở thích, công việc của họ.

Mo-hinh-quan-ca-phe-dep-theo-chu-de-kha-an-tuong-va-doc-dao
Mô hình quán cà phê đẹp theo chủ đề khá ấn tượng và độc đáo.

Mô hình quán cafe mang đi – take away

Là mô hình quán cà phê nhỏ. Cafe take away là loại hình bán nước mang đi, khách hàng họ chỉ đến mua đồ uống mà không ngồi lại tại quán. Ưu điểm của mô hình kinh doanh cà phê mang đi này chính là giảm tối đa chi phí thuê mặt bằng. Máy móc thiết bị dùng để pha chế tuy đơn giản nhưng rất chuyên nghiệp và hiện đại. Đây là mô hình quán cà phê hiện đại rất được ưa chuộng trong thời đại hiện nay.

Trên đây là tất tần tật 17 các kiểu mô hình quán cà phê bạn nên tham khảo nếu bạn thật sự đang có nhu cầu kinh doanh quán coffee. Để được tư vấn chi tiết về máy pha coffee tự động, chuyên nghiệp với giá hợp lý hãy liên hệ ngay đến nhà bán Cubes Asia. Bạn sẽ được tư vấn cách chi tiết về list máy móc cần có để mở quán với gói đầu tư vô cùng tiết kiệm. Chúc bạn mở quán thành công!

Cubes Asia – Nhà phân phối máy pha cà phê chuyên nghiệp

Đại diện độc quyền thương hiệu Victoria Arduino, Nuova Simonelli, Melitta, Solis và các thương hiệu khác tại thị trường Việt Nam.

☎ Hotline: 0909 244 358

⚜️Địa chỉ showroom trưng bày:

Showroom HCM: Sarimi A1.00-10, 74 Nguyễn Cơ Thạch, phường An Lợi Đông, Thủ Đức

Showroom Hanoi: 87 Lê Hồng Phong, phường Điện Biên, Ba Đình, Hà Nội

Cubes Asia