1315 lượt xem
Khi kinh doanh cafe chuyên nghiệp, người chủ quán sẽ thường chú trọng vào việc chọn mua một chiếc máy pha cafe kinh doanh phù hợp. Vì bạn chọn được một chiếc máy pha cafe kinh doanh quán ngon với hiệu suất cao sẽ giúp bạn giữ chân được khách hàng một cách tốt nhất. Trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại máy pha cafe quán với nhiều chủng loại và giá cả khác nhau. Trong bài viết hôm nay hãy cùng chúng tôi so sánh hai dòng Máy pha cafe quán casadio với máy pha và máy pha cà phê kinh doanh quán Nuova Simonelli.
Bạn đang băn khoăn không biết mình nên lựa chọn loại máy pha và máy pha cafe kinh doanh nào chất lượng cho quán của mình. Bài viết dưới đây sẽ giúp các bạn so sánh dòng máy pha và máy pha cafe quán kinh doanh Casadio với máy pha cafe Nuova Simonelli. Đây là 2 dòng máy thông dụng nhất trên thị trường hiện nay:
Casadio và Nuova Simonelli đều là những thương hiệu nổi tiếng của Ý. Sản phẩm được thiết kế và sản xuất dưới bàn tay của các kỹ sư chuyên nghiệp và am hiểu tường tận về cafe. Đây đều là những dòng máy pha cafe kinh doanh quán chuyên nghiệp có thể tự canh chỉnh được lượng nước và có thời gian ủ cafe trước khi chiết xuất.
Hai loại máy này được sử dụng bơm công nghiệp công nghệ mới nhất cho các dòng máy pha cafe chuyên nghiệp. Với hệ thống nối nước sẽ đảm bảo cung cấp được lượng nước tốt nhất trong suốt quá trình sử dụng.
Để so sánh được hai dòng máy pha và xay cafe Casadio và Nuova Simonelli, chúng ta có thể dựa vào các đặc điểm sau đây:
Casadio từ lâu đã được biết tới là một trong những thương hiệu sản xuất máy pha cafe hàng đầu đến từ Ý. Hãng được thành lập từ năm 1950 bởi Nello Casadio. Ban đầu công ty chỉ sản xuất các thiết bị dành cho quán Bar. Nhưng về sau công ty đã đi sâu vào nghiên cứu và sản xuất máy pha và xay cafe chuyên dụng. Sản phẩm của Casadio rất đa dạng có nhiều chủng loại sản phẩm từ bình dân cho đến cao cấp. Sản phẩm máy pha và xay cafe Casadio rất được ưa chuộng dành cho các thị trường mới nổi yêu cầu về giá thành cạnh tranh như: Việt Nam, Trung Quốc và Nga…
Nuova Simonelli được thành lập từ năm 1936. Đây là công ty thiết kế và sản xuất các loại máy pha, xay cafe hàng đầu tại Ý. Công ty luôn đi tiên phong trong việc đưa các tiến bộ khoa học ứng dụng vào sản xuất để cải thiện chất lượng sản phẩm. Vì thế nên các dòng máy của công ty thường được các Barista chuyên nghiệp trên thế giới ưa chuộng sử dụng.
Để làm rõ hơn về đặc điểm của 2 dòng máy pha cafe của hai thương hiệu. Chúng ta sẽ đi so sánh 2 dòng máy cụ thể là máy pha cafe Casadio Dieci A2 và máy pha cafe Nuova Simonelli Appia Life 2.
Máy pha cafe Casadio Dieci A2 là dòng máy 2 Group hiện đại nhất hiện nay của hãng Casadio. Dòng máy này là dòng máy pha cafe Espresso kiểu truyền thống rất được ưa chuộng trên thị trường hiện nay. Với công nghệ sản xuất tiên tiến theo tiêu chuẩn châu Âu, sản phẩm khi đưa ra thị trường đảm bảo đầy đủ các yếu tố về chất lượng, độ an toàn cho sức khỏe và tiết kiệm điện năng hiệu quả.
Máy có công suất lớn 3300w có đủ khả năng để pha cafe phục vụ cho những quán có quy mô lớn giúp nâng cao năng suất và tiết kiệm chi phí đầu tư cho cửa hàng. Với mức công suất này mỗi ngày bạn sẽ phục vụ được từ 80 – 300 tách cafe.
Máy pha cafe Casadio Dieci A2 được trang bị bảng điều khiển thông minh rất dễ dùng. Với 5 nút định lượng trên mỗi group trong đó có 4 nút pha chế tự động giúp chiết xuất chính xác lượng espresso đã cài đặt từ trước và 1 nút dành riêng cho barista pha chế thủ công bằng tay tùy biến lượng cafe.
Nồi hơi được xem như linh hồn của máy pha cà phê vì nó quyết định nhiệt độ và áp suất cần thiết để pha chế cà phê. Nồi hơi của máy có dung tích 10.5l là tương đối lý tưởng so với các loại máy pha cafe khác.
Dòng máy Dieci A2 còn được trang bị 2 vòi đánh sữa tiện lợi song song 2 grouphead. Điều này giúp đáp ứng tối đa nhu cầu pha chế cafe liên tục trong nhiều giờ của quán. Dù pha chế nhanh nhưng vẫn đảm bảo được hương vị đậm đà trong từng ly espresso thành phẩm nguyên chất và các thức uống pha trộn như latte, capucino…
Máy pha cafe kinh doanh Nuova Simonelli Appia Life 2 là sản phẩm mới nhất của nhà sản xuất đến từ Ý. Appia Life 2 là sản phẩm kế thừa sự thành công của các chuyên gia phát triển Nuova Simonelli. Dòng máy này đã được hơn 100 Barista chuyên nghiệp từ khắp nơi trên thế giới đánh giá cao về chất lượng cũng như thiết kế đỉnh cao.
Máy pha cafe cho quán lớn Nuova Simonelli Appia Life 2 group được đánh giá cao nhờ cấu tạo máy an toàn tuyệt đối với bộ vi mạch được bao bọc bởi phần nhựa cao cấp, cách điện. Bộ vi mạch được bố trí tại vị trí phía bên trái của máy giúp hạn chế tối đa những rủi ro khi vận hành.
Máy pha cà phê kinh doanh quán chuỗi Appia Life 2 sở hữu phần nồi hơi có dung tích lên đến 11 lít, giúp kiểm soát ổn định nhiệt độ và áp suất cần thiết để pha chế cà phê. Nồi hơi của máy pha cà phê Nuova Simonelli dòng Appia là nồi hơi đơn có bộ trao đổi nhiệt. Nuova Simonelli còn sử dụng nguyên liệu đồng nguyên chất để làm vật liệu cho nồi hơi, với mong muốn bảo vệ người dùng và barista tránh được các tai nạn ngoài ý kiến. Đồng là kim loại có thể uốn nắn dễ dàng bên cạnh đó, khi áp suất tăng cao, đồng có thể linh hoạt biến dạng nhưng không gây cháy nổ. Ngoài ra, các chỉ số nồi hơi còn cần đạt chuẩn ROHS – một bộ quy tắc tiêu chuẩn được pháp luật Châu Âu ban hành và có hiệu lực từ ngày 1 tháng 7 năm 2006 nhằm bảo vệ con người và môi trường khỏi các chất độc hại.
Không những vậy, nồi hơi của máy pha cafe Appia Life còn có lớp bọc cách nhiệt Drytex Thermical, giúp hạn chế tỏa nhiệt của nồi hơi và tiết kiệm năng lượng điện tiêu thụ.
Với công suất trên 3200 W, máy pha cafe phù hợp kinh doanh Nuova Simonelli có thể phục vụ được hơn 350 ly cafe mỗi ngày. Loại máy này rất thích hợp với những cửa hàng kinh doanh cafe quy mô lớn, đông khách cần pha chế liên tục.
Máy Apppia Life còn có thể nâng cấp hệ thống điều khiển từ xa giúp quản lý máy một cách thông minh. Thống kê được lượng cafe tiêu thụ, kiểm soát nguyên liệu đầu vào, và chất lượng đồng đều trong mỗi tách cafe; từ đó chủ quán có thể quản lý quán một cách hiệu quả và năng suất.
Ngoài ra, máy còn sở hữu công nghệ SIS – Soft Infusion System đây là công nghệ hiện đại giúp các bạn ủ trước 1 lượng cafe với nước trước khi đem đi chiết xuất. Dưới áp suất nén đạt đến 9 bar sẽ cho ra những tách cafe thơm ngon hảo hạng. Với công nghệ chiết xuất mới này cũng giúp hạn chế tối đa lỗi kỹ thuật đảm bảo cho bạn có những tách cafe được pha đồng nhất.
Việc nâng cấp vòi đánh sữa tự động – easy cream còn hỗ trợ cho các Barista đánh sữa pha chế cappuccino, latte, macchiato một các nhanh chóng. Với phần cần đánh sữa dạng gạt push & pull sẽ giúp điều chỉnh hơi một cách tiện lợi, dễ dàng.
Nếu để ý, tại nhiều quán cafe kinh doanh với quy mô lớn, theo hệ thống chuỗi thì đa số sử dụng máy từ thương hiệu Nuova Simonelli. Vì dòng máy này có độ bền cao, thường xuyên được cải tiến, là lựa chọn phù hợp khi bạn chú trọng hiệu quả và đầu tư lâu dài.
Tổng kết lại, tùy thuộc vào quy mô và nhu cầu sử dụng của quán, mà mỗi dòng máy sẽ có những ưu, khuyết điểm riêng. Bạn nên liên hệ đến các nhân viên tư có hiểu biết về thị trường để có thể cân nhắc kỹ hơn trước khi đưa ra quyết định chọn máy nào cho quán.
Đội ngũ Cubes Asia với hơn 8 năm trong thị trường cafe, là đối tác phân phối của nhiều chuỗi cafe uy tín khắp Việt Nam như The Coffee House, Trung Nguyên, Là Việt, Laha… sẽ giúp bạn chọn được dòng máy phù hợp nhất với nhu cầu.
Liên hệ ngay:
Cubes Asia – Nhà phân phối máy pha cà phê chuyên nghiệp
Đại diện độc quyền thương hiệu Victoria Arduino, Nuova Simonelli, Melitta, Solis và các thương hiệu khác tại thị trường Việt Nam.
☎ Hotline: 0909 244 358
⚜️Địa chỉ showroom trưng bày:
Showroom HCM: Sarimi A1.00-10, 74 Nguyễn Cơ Thạch, phường An Lợi Đông, Thủ Đức
Showroom Hanoi: 87 Lê Hồng Phong, phường Điện Biên, Ba Đình, Hà Nội
