940 lượt xem
TRẢI NGHIỆM RÕ HƠN VỀ EAGLE ONE TẠI ĐÂY
Vì sao Victoria Arduino sáng tạo nên Máy Pha Cafe Eagle One? Vì sao Eagle One được kỳ vọng là cỗ máy của tương lai? Định nghĩa lại những quy chuẩn vốn cố về 1 chiếc máy pha cà phê? Mổ xẻ chi tiết chú đại bàng chiến của vùng đất Italy, chúng ta sẽ đi sâu vào 5 điểm nổi bật nhất:
Là thế hệ đại bàng thứ 3 của nhà Victoria Arduino, Eagle One vừa kế nhiệm những tiên tiến của 2 đàn anh trước nó là Black Eagle và White Eagle, vừa mang trong mình những “chất riêng” đáng chú ý.
Toàn bộ Máy pha cà phê Victoria Arduino Eagle One được làm bằng chất liệu thép không gỉ và hợp kim nhôm, vô cùng an toàn, chắc chắn và giữ được độ sáng bóng mới theo thời gian. Ở mặt giao diện trực quan bên ngoài, máy cấu tạo gồm:
Ngoài ra, còn có thể nâng cấp máy với các chức năng:
Đó là khúc dạo đầu khá thú vị mà Máy pha cafe Eagle One mang lại cho người dùng. Hãy cùng khám phá chi tiết hơn 5 đặc điểm nổi bật của máy pha cafe Victoria Arduino Eagle One nhé:
“Tính Bền Vững – là kim chỉ nam cho mọi sự đổi mới của Máy pha cafe Eagle One. Trước tình hình biến đổi khí hậu, mỗi chúng ta, những mắt xích nhỏ trong ngành công nghiệp cà phê, cần có trách nhiệm hơn nữa đến môi trường sống. Trên tinh thần ấy, Eagle One giúp người dùng tiết kiệm điện năng, tiết kiệm nguồn nước, đồng thời giảm thiểu lượng khí thải CO2, và giảm tác động tiêu cực đến môi trường. “
NEO là chữ viết tắt của New Engine Optimization. Đây là một hệ thống sử dụng năng lượng tối thiểu cho một ly cà phê có chất lượng tối đa.
Với phiên bản 2 groups, Victoria Arduino Eagle One có tổng cộng 3 nồi hơi: 1 nồi hơi chính và 2 nồi hơi cà phê hoạt động hoàn toàn độc lập. Điều này có nghĩa bạn có thể chỉnh nhiệt độ khác nhau cho 2 groups.
Cách vận hành chính là sử dụng hệ thống đun tức thì. Tức nước mới hoàn toàn sẽ đi vào nồi hơi cà phê, nhờ vào sự mạnh mẽ của lõi đun có công suất lên đến 600W mà nhiệt độ tăng lên rất nhanh chóng. Cubes gọi nó là boiler on demand – nồi hơi hoạt động theo yêu cầu. Nghĩa là, máy chỉ lấy một lượng nước vừa đủ cho chiết xuất, sau đó bắt đầu công việc đun của mình. Việc đun nhiều nước hơn mà không sử dụng sẽ làm lãng phí lượng điện năng đun, song song với đó nước chưa được sử dụng sẽ phải chịu một thêm 1 lần đun nữa trong lần chiết xuất tiếp theo. Để giải quyết vấn đề này, công nghệ NEO đã ra đời, vừa tránh lãng phí năng lượng vừa đảm bảo chất lượng nước tươi mới. Một công nghệ khác hỗ trợ cho sự tăng nhiệt nhanh chóng này chính là T.E.R.S
Cùng với đó NEO, công nghệ được cấp bằng sáng chế T.E.R.S ( Hệ thống tái tạo nhiệt năng) mang đến khả năng sử dụng lượng nước xả dư sau mỗi lần chiết xuất để làm nóng lên một phần dòng nước mới đi vào.
Theo con số thống kê từ công cụ LCA (Life Cycle Analysis): Công nghệ NEO giúp tiết kiệm 35% năng lượng tiêu thụ so với các dòng máy pha cà phê ở cùng phân khúc, đồng thời giảm thiểu 23% lượng khí CO2 thải ra ngoài môi trường. Điều này không những giúp các chủ quán bớt đi gánh nặng về chi phí điện, nước, mà cảm giác làm cà phê hàng ngày cũng ý nghĩa hơn vì chúng ta đang cố gắng tối thiểu hóa các tác động đến môi trường sống.
Một điểm đáng chú ý khác của Eagle One chính là ứng dụng điều khiển trên smartphone. Chủ sở hữu Eagle One hoàn toàn có thể kiểm soát máy thông qua My Victora Arduino App. Ứng dụng kết nối đơn giản với Bluetooth, cho phép người dùng tạo và chia sẻ thông tin cũng như những công thức pha chế với tất cả những người dùng Eagle One khác.
Đối với các chuỗi quán cà phê, bạn hoàn toàn có thể sử dụng để theo dõi sự khác nhau giữa các máy và thao tác cài đặt tất cả máy mà không làm gián đoạn quá trình làm việc của các barista.
Giao diện của App sẽ cho phép quản lý nhiều Eagle One trong cùng 1 hệ thống. Điều chỉnh nhiệt độ của group, theo dõi biểu đồ chiết xuất,…
Trong thế giới công nghệ như hiện nay, các công việc mang tính chất thủ công dần có xu hướng bị lược bỏ. Chúng ta có xu hướng tìm kiếm một công cụ mà ở đó có thể quản lý công việc được hiệu quả hơn trong thời gian ngắn hơn. Bằng việc mở ứng dụng này lên, chúng ta có thể ngồi ở bất cứ đâu, bất cứ lúc nào, cũng có thể theo dõi sự hoạt động của máy. Quan trọng hơn hết, việc lưu trữ các dữ liệu này, còn giúp cho chúng ta dễ dàng phân tích và đưa ra các chiến lược thay đổi chất lượng món uống khi cần.
Với Eagle One, chúng ta dễ dàng cài đặt các thông số kỹ thuật và các nút chức năng trên màn hình điều khiển. Trong đó, việc điều chỉnh nhiệt độ chiết xuất cho Eagle One gần như tức thời. Nhờ vào hệ thống đun nhiệt tức thời, chỉ sử dụng đúng lượng nước pha chế cần thiết để làm nóng nhiệt hoặc giảm nhiệt, vì vậy chỉ sau vài giây kể từ lúc cài đặt, Eagle One hoàn toàn có thể chiết xuất với đúng nhiệt độ mà bạn mong muốn.
Eagle One sở hữu thiết kế tối giản và tinh tế, thích ứng với nhiều phong cách và bố cục khác nhau. Thiết kế bề mặt phẳng mịn giúp Eagle One dễ dàng biến đổi hoàn hảo với nhiều vật liệu. Bạn có thể dễ dàng tùy chỉnh Eagle One bằng gỗ, gốm, nhựa,…một cách dễ dàng. Kể từ đây, việc sở hữu một chiếc máy pha cafe “signature” cho chính mình đã không còn xa vời nữa. Thử tưởng tượng các vị khách bước vào quán cafe và trầm trồ bởi chất riêng của chiếc máy mà chỉ có quán của bạn mới có, thật sung sướng đúng không nào?
Ngoài ra, bạn hoàn toàn có thể thử sức SÁNG TẠO EAGLE ONE của bạn cực kỳ dễ dàng ngay tại đây.
Một phiên bản bằng gỗ được Cubes Asia thiết kế
Một số phiên bản Eagle One trên thế giới
Thật may mắn vì trong suốt sự kiện ra mắt Eagle One, Cubes Asia nhận được sự đồng hành của nhiều Barista có tiếng trong làng cafe như Barista Huy Vũ, Barista Jayson, Barista Thiện Nguyễn, Nhà vô địch VNBC 2019 Bill Nguyễn. Họ đã có những chia sẻ chân thực về chú đại bàng này
“Eagle One là chú đại bàng thứ 3 của Victoria Arduino và cũng là chú đại bàng thứ 3 mà mình có cơ hội trải nghiệm, sau Black Eagle và Black Eagle trong hai cuộc thi VNBC 2018 và 2019. 2 điểm mà Bill ưng nhất ở chiếc máy này là tính năng Auto Purge và nguyên lý 2 bar vòi sữa + thiết kế mới của vòi steam”, Bill chia sẻ
Video reviews tính năng Autopurge and Steam Wand của máy pha cà phê Victoria Arduino Eagle One bởi Barista Bill Nguyen – VNBC 2019 Champion
Song song với nhà vô địch Bill Nguyễn, Barista Trainer Huy Vũ cũng có những nhận xét khách quan về Eagle One. “Hầu hết các bạn là fan của Simonelli Group nói chung và Victoria Arduino nói riêng đều đã quen thuộc với cần gạt đánh sữa “signature” bao nhiêu năm nay, cần gạt và đẩy đã giúp cho chúng ta tiết kiệm thời gian đánh sữa khá tốt. Ở Eagle One lần này, công tắc đánh sữa đã thay đổi thành “Nhấn và nhấn” hoặc “Đẩy và đẩy”. Mặc dù, cái tiếp cận ban đầu khá không thuận tay, nhưng các bạn tin mình đi, chỉ sau vài lần làm quen các bạn sẽ thấy công tắc lần này nhạy hơn rất nhiều, dễ điều khiển hơn và bởi vì nó đã chuyển nguyên tắc hoạt động từ điều khiển cơ thành điều khiển điện tử”, Huy Vũ nhận xét.
Barista Jayson – Founder Phin Xanh thì lại đặt ra giả thiết: “Trong trường hợp quán cà phê đông khách, nếu phải lấy shot liên tục thì liệu nhiệt độ của Eagle One có được duy trì ổn định?” Chính vì vậy, Jayson đã có 1 thí nghiệm test 20 double shots espresso liên tục để kiểm tra mức thay đổi nhiệt độ của cà phê. Trong thí nghiệm này, máy được cài đặt 92 độ, sẽ cho ra các tách cà phê thành phẩm với mức nhiệt độ trong vùng từ 69 độ đến 72 độ, một con số chênh lệch khá ổn định.
Sau buổi Ra Mắt Sản Phẩm, Tuần Lễ Trải Nghiệm Thực Tế Máy Pha Cafe Eagle One cũng được tổ chức. Vừa qua, tại các showroom của Cubes Asia trên cả nước cũng ghi nhận gần 150 lượt tham gia trải nghiệm của khách hàng, từ nhiều ngành nghề: barista, purchasing, marketing, kinh doanh, nhân viên văn phòng….
Thời gian diễn ra chương trình và một số hình ảnh nổi bật:
Cùng xem lại chi tiết sự kiện Ra Mắt Máy Pha Cafe Eagle One tại thị trường Việt Nam nhé!
NỘI DUNG CHƯƠNG TRÌNH:
_________
Nếu cần được tư vấn thêm, đừng ngần ngại liên hệ chúng tôi ngay để được hỗ trợ MIỄN PHÍ:
Fanpage: https://www.facebook.com/CUBESASIA/
Website mua hàng: https://vinbarista.com/
Liên hệ tư vấn:
Văn phòng: R.102, Tòa nhà Kim Đô, 123 Lê Lợi, Q1, HCM
☎️ Wholesale Expert: 0903 096 486 (Mr. Phong)
☎️ HoReCa Expert: 0909 567 960 (Ms. Nhi)
Showroom HCM: Tầng 4, TTTM Takashimaya – Saigon Centre, 65 Lê Lợi, Q1, HCM
☎️ Hotline: 0909 244 358
Showroom Hà Nội: 34 Quảng An, Q. Tây Hồ, Hà Nội
☎️ Hotline: 0907 838 395
Showroom Đà Nẵng: Lô 19B2, 14 Võ Văn Kiệt, Q. Sơn Trà, Đà Nẵng
☎️ Hotline: 0907 626 256
